Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

無意間關注到「風之所 Café」
關鍵字：橘紅/鹿角蕨/溫室空間
2024年5月左右開幕的新空間
原來是欣悅甜法式甜點Café的二代店
結合驛前大和咖啡&小姊姊的秘密鹿園
店名與空間不禁讓人聯想起宮崎駿動畫
也像是厚冶麵包與RBC新址的結合
2024年6月28日午後初訪

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初訪整體印象比期望值稍好一些
各項：空間>甜點/咖啡飲品>價位/服務
獨立空間寬敞又附停車場是一優點
金屬科技感加上溫室綠意對比質感
日曬加上大空間所以室溫會稍高些
橘紅色與木質調也或許有點心理作用
咖啡&甜點品項有一定的品質堅持
整體品項價位與低消都相對親民
週間午後高朋滿座的榮景是預期之中
服務流程則有其優化的必要性
從竹北到芎林的涓滴又或外散效應
新竹田間小徑如今華廈大樓林立
四處走走可見有趣之處俯拾即是
有機會造訪新竹一帶值得親訪體驗

[服務項目]

「風之所」由欣悅甜法式甜點主理
咖啡飲品為屏東驛前大和咖啡提供
（不少臺灣單品咖啡豆的選項！）
Menu以咖啡/甜點/烘焙品項為主
各品項多介於110-200元之間價位
內用低消一飲品/切片蛋糕/法式甜點
禁帶外食應是基本尊重
遇客滿時始內用限時120分鐘
目前營業時間10:30-18時（暫無公休）
詳細營業訊息可至FB官網搜尋貼文

[咖啡飲品]

初訪「風之所Cafe」一人前往
天熱點了冰搖蜂蜜檸檬咖啡150元
（手沖單品咖啡約160-200元之間）
微氣泡感的檸檬咖啡偏甜感路線
咖啡感&酸度則相對不明顯
是故風味平衡而易飲順口
整體而言比較適合單飲

[手作甜點&輕食]

初訪「風之所Cafe」點了法式甜點類
布雷斯特泡芙150元
奶油/卡士達內餡是榛果/開心果(?)風味
口感不甜膩十分溫和順口
泡芙層部分有可能是我靜置室溫稍久(?)
口感則稍偏濕軟一些些
杏仁片&泡芙口感對比明顯一點會更佳
整體算是符合期待的法式甜點

[空間設計風格]

「風之所Cafe」為回字型的溫室空間
橘紅色頂棚搭配不鏽鋼質主結構
地板與空間硬體以木質感為主
有左右兩側主要入口
左側落羽松入口為行人通道
招牌與石板道都很有韻味

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右側碎石路則為停車場處入口
（戶外廁所區矮樹叢旁還有一入口）

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一側室內空間為主要內用區域
內用座位多2/4/6人大小桌區
還有部分沙發座位區
整體內用座位約46-52人席上下
一側半室外空間為鹿角蕨的展示區
旁邊還有2組2人小桌區

[交通位置&停車資訊]

307新竹縣芎林鄉文山路1202巷37號
下山村為新開發社區住宅區
新地址為：芎林鄉金獅九街37號
距離竹北生醫園區/竹北高鐵約3-4公里
距離國道三竹林交流道於3.8公里
風之所附有專屬停車場十分方便
附近農田景觀十分清新宜人