[首部曲]
咖友提到「東河咖啡」已開幕
（大新竹咖啡下午茶跑店第426間）
關鍵字：日系侘寂/禪意庭院/瑪德蓮
2025年9月底剛開幕的新空間
據說是前喬恩咖啡吧手的創業之作
背景加上侘寂質感的空間十分突出
2025年10月21日午時左右初訪
---
初訪整體印象略優於先前的期望值
各項：空間>咖啡/甜點>價位/服務
初訪風神共伴陰雨的午後也不少人潮
獨有的畸零邊角單人座沉浸於雨中即景
人潮與單一人之間彷彿平行時空
雨聲渲染下或為空間增添另一份隱蔽感
Menu品項&價位與市面選擇大同小異
咖啡&甜點品項都符合基本營運必需
近期巨城週邊又掀一波開店熱潮
東河咖啡似乎是其中最大亮點之一
推薦給喜歡跑店的網美水水們
也適合在人群中想躲起來的一個人
[服務項目&營業模式]
「東河咖啡」是一間下午茶Cafe
Menu以咖啡&甜點&輕食類品項為主
各品項多介於120-280元之間價位
低消一飲品&禁用外食應是基本尊重
（飲品外帶享有20元折扣）
遇客滿時才限時內用120分鐘
其他規定請依循店家公告之內容
營業時間10-18時（無固定休）
公休時間另行公告於IG置頂貼文
詳細營業訊息可至IG官網查詢貼文
[咖啡飲品]
初訪「東河咖啡」一人前往
既然具備喬恩咖啡專業背景
於是便點了手沖咖啡170元
衣索比亞／耶加雪菲／日曬
風味：紫色莓果／熟橘／蜜香紅茶
熱飲時感覺偏蜜餞／李子風味
口感渾厚／層次明顯銳利
微涼後口感較為圓潤柔順
整體而言是一杯有質感的手沖咖啡
[手作甜點&輕食類]
初訪「東河咖啡」點了一款甜點
紅烏龍麻糬奶酥瑪德蓮120元
（年初在白沙屯初來甜點才點過）
單顆搭配些許鮮奶油與薄荷葉
茶香濃郁十分清爽順口
麻糬搭配奶酥顆粒增添口感層次
是一枚十分有質感的瑪德蓮
[空間風格元素]
「東河咖啡」為日系侘寂極簡風格
空間屬於窄門面寬縱身的配置格局
以前院打造碎石禪風庭院十分雋永
門口平臺以穿透式木席呈現寫意日系
一進門右側一整面為吧檯區／工作區
左手側為木席區與2/4人小桌區
繼續往內則為壁龕式一人席地座位
最內側則是4-6人大桌／2人桌區
另外也有一張單人小桌區
整體內用座位約26人席上下
特別喜歡東河咖啡中的單人雅座
[交通地點&停車資訊]
300新竹市東區三民路140號
位於民生路&三民路十字路口附近
距離巨城購物中心約400m步行5分鐘
開車可以停在三民路路邊停車格
機車則可停在店址門口前
國外旅遊史 (3)