Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

咖友介紹的「AIFA Coffee  牽引咖啡」
關鍵字：宇宙飛行/設計質感/一人店
（新竹咖啡下午茶跑店第427間）
2025年8月底開幕的新空間
設計師朋友判斷設計似乎所費不貲
十分好奇裝潢的質感而起心動念
2025年10月25日午後便初訪一探

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初訪整體感受略高於原先的期望值
各項：空間>咖啡飲品/服務/甜點>價位
初訪進門時多數為辦公類的個人訪客
空間中不少適合工作的座位十分新鮮
座位數多而只有一人作業的對比強烈
空間明亮度與質感確實符合現代美學
某些視角與瞬間類似時下星級飯店
咖啡飲品選項不少而甜點較為單一
餐飲品質都有一定的自我堅持
主人服務應對十分俐落又很客氣
整體價位則是見仁見智
各方面都符合開店營業基本的想像
蠻適合個人辦公或各式小型聚會
有機會造訪竹北可造訪一探究竟

 

[服務項目&營運模式]

「AIFA牽引咖啡」是一單純咖啡館
Menu以咖啡&甜點等下午茶類品項為主
（星艙基地／宇宙人／銀河探索主題？）
各品項多數介於160-220元之間價位
一人作業則人多時需稍微等候
內用低消一飲品&禁外食是基本尊重
寵物友善&繫繩可落地
其他規定依循店家menu上內用須知
營業時間10-17時（週日一公休）
除了固定公休日也偶有不定期公休
詳細營業資訊可至IG官網搜尋貼文

 

[咖啡飲品]

初訪「AIFA Coffee牽引咖啡」一人前往
點了紅行星拿鐵180元
即烏龍茶拿鐵（Oolong Nebula）
芭樂／檸桔美式咖啡似乎也頗受好評
烏龍茶韻十分醇厚濃郁
拿鐵奶泡厚實而口感十分柔順
濃縮配方豆可以再少酒感／果調一些
整體甜度再低一些應該會更加順口

 

[手作甜點]

初訪「牽引咖啡」多為巴斯克蛋糕
點了其中抹茶麻糬口味170元
茶感和奶香略偏溫和淡雅路線
乳酪蛋糕口感綿密中偏紮實
內餡中的麻糬份量實在又蠻軟Q的

 

[空間配置&風格]

「AIFA Coffee牽引咖啡」為北歐時尚感
金屬質感加上各式遮光燈飾光影交錯
整體空間屬於窄門面長縱身的配置
一進門左手側為連牆高腳椅區
正前方為全視角的吧檯&工作區
右手側則為2人小桌辦公區？與走道
2人小桌直通內側主要內用座位區
連牆木椅區與幾何布質沙發區
整體內用約30-32人席左右
比較適合一人辦公或是2-6人小聚會

 

[交通位置&停車資訊]

302新竹縣竹北市光明六路140號
（介於縣政十一街與縣政十二街之間）
位於家樂福竹北店斜對面的街邊店面
隔壁就是史坦利美式牛排竹北光明店
距離竹北博愛國中200m步行3分鐘
店址前光明六路有些許路邊停車格
交通位置算是十分方便