Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

咖友輾轉介紹的「協生咖啡」
（屏東墾丁咖啡下午茶跑店第18間）
關鍵字：自烘咖啡/吧檯/親切友善
咖友間聊起南下國旅跑咖啡店的行程
特地問起咖友們的專業建議
網路查詢之後真的有點難為
為難於外觀和店內都十足民宅氣息
一度還在門外猶豫不決著:-)
咖友們的友情是否經得起考驗？
2025年8月28日正午左右初訪

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初訪整體印象遠高於預期中的想像
各項：咖啡/服務>價位/空間>甜點??
一進門內用空間不大但利於主客互動
主人一邊備水招呼一邊播放音樂
言談中幽默地聊著咖啡館生態
主人不諱言正在準備2.0新店址
區分公私生活空間是主要的原因
初訪過程中各式訪客川流不息
正所謂「好店不怕巷子深」
自烘咖啡有所堅持又服務親切
熟不熟客都有口皆碑自是品質保證
有機會造訪屏東市請務必造訪一試
感受咖啡質感也感受南國人情風景
也一定會為了協生咖啡再訪屏東市！

 

[服務品項&營運模式]

「協生咖啡」是一間自烘咖啡館
內用座位不多而以商品服務為主業
耳掛咖啡．義式咖啡．咖啡豆等等
Menu以咖啡茶飲類下午茶品項為主
價位大多介於80-150元之間
（還有一公升美式咖啡／拿鐵！）
營業時間12-18時（週日公休）
詳細營業資訊以FB官方貼文為主

 

[咖啡飲品]

初訪「協生咖啡」一行2人
分別都點了單品手沖咖啡
衣索比亞日曬／水洗各一
（約150元附一片雜糧餅乾）
出杯冷熱各一供體驗不同風味曲線
水洗款淡雅烏龍茶感風味明確
日曬款蜜桃甜感風味十分濃厚
冷熱前後都能感受風味的變化
充分展現其自烘咖啡館的實力

 

[手作甜點]

「協生咖啡」似乎以咖啡飲品為主
或許進行中的協生咖啡2.0會有新計畫

 

[室內空間&氛圍]

「協生咖啡」為自宅空間一隅
乍看之下真的看不太出來是咖啡館
空間屬於寬門面窄縱身的格局
一進門右手側有電視區&兩人小桌
左手側為吧檯區與工作區
內用空間多為吧檯的立吧

 

[地理位置&停車資訊]

90078屏東縣屏東市博愛路30號
位於屏東市火車站偏西市場一側
距屏東火車站約650m步行9分鐘
附近忠孝路與信義路有許多知名店家
阿良綜合冰／菜寮豆花／大埔松仔腳肉圓
距離勝利星村約1km步行14分鐘
附近有露天的屏東柳州街停車場
以及屏東市成功停車場