[首部曲]
咖友推薦「Samooo 杉沐冰淇淋」
（新竹咖啡下午茶跑店之425間）
關鍵字：冰淇淋/工業風/味覺探索
2025年5月底開始試營運迄今
各群不同的朋友們持續大力推薦
味覺魔法師大概是其中最高的讚譽
2025年10月6日午後造訪
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初訪體驗過程比預期中更好一些
各項：冰淇淋>>服務/空間>>價位
初訪時的連假午後各式客層不少
工業風改建空間不大但可供歇息片刻
主人服務應對十分客氣又大方
主動提供客人試吃嚐鮮
冰淇淋風味十分獨特多元又選擇多
也有不同類型的冰淇淋與漂浮飲品
不時還會推出新風味新品項（炫！
價位體感實屬見仁見智
整體而言屬於情理範圍的價位選擇
初訪時巧遇咖友頭目真是十分開心
日後一定會找時間回訪試試其他口味
推薦給喜歡嚐鮮與各種體驗的朋友們
[服務項目&營運模式]
「Samooo 杉沐冰淇淋」顧名思義
自述秉持「自然本質&設計美學」的執著
持續進行「每一勺都是未完成的實驗」
Menu以義式冰淇淋、雪泥等品項為主
（其中有2-3款含酒精的冰淇淋）
也有搭配咖啡與啤酒的漂浮類飲品！
整體價位多介於120-250元之間
沒有明確的內用低消規定（外帶為主）
禁外食&內用自行回收是基本尊重
其他規定也請配合店家營業標準
營業時間13-19:30時（週二公休）
詳細訊息可至IG官網搜尋貼文
[各式冰淇淋]
初訪「Samooo 冰淇淋」一人前往
中秋連假有不少應景的風味
鳳梨酥&鹹蛋黃口味之類
最後還是選了艾草抹茶
&柚香檸檬紫蘇（雪酪
兩球180元約220ml
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艾草抹茶草本感濃郁微甜苦感
整體感覺十分清爽無負擔
柚香檸檬紫蘇風味也是清爽路線
不刻意突顯單一元素又層次多元
個人其實不很喜歡紫蘇
但整體上不覺得會有紫蘇的元素
自然的風味或許就是比較雅致吧～
[各式咖啡飲品]
「Samooo 杉沐冰淇淋」有不少特調
提供冰淇淋很適合作為漂浮飲品
譬如：台啤鳳梨雪飲之類
[室內空間&氛圍]
「Samooo 杉沐冰淇淋」為簡約工業風
本身為鐵皮屋整修而成的空間
屬於窄門面長縱深的空間格局
一進門有窗吧座位2席
中間兩側為連牆2人小圓桌2組
最內側則是吧檯與工作區
整體內用約莫10人席上下
[交通位置&停車資訊]
300新竹市北區西門街12巷2號
位於新竹中央市場旁邊的小巷口
離新竹大遠百約150m步行2分鐘
離新竹火車站約700m步行10分鐘
開車前往可至日月亭民眾活動中心停車場
或是新竹大遠百旁的明志書院
國外旅遊史 (3)