Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[楔子]

「HILA ECHO」八月重新開幕
由於房東租約到期要出售
因此店址搬遷到斜對面的新空間
新址風格與其他系列店大相逕庭
關鍵字：咖啡外帶/木質感/文青
2021年8月19日午後初訪

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HILA ECHO新空間偏低彩度
柔和的視覺感官相對舒適許多
某些角度也有幾分韓系極簡的氛圍
空間/咖啡/價位/服務都十分到位
與吧手本身文雅蘊秀的氣質如出一轍
新空間也多了幾張窗邊望外的座位
外帶之際也可以稍作片刻休憩
疫情期間想喝杯好咖啡
有機會可以到南門街/中南街走走

[服務]

「HILA ECHO」為一咖啡外帶吧
新址店內也提供兩、三個簡單座位
特別時段滿3杯/5杯也提供外送
不定期還有送口罩等小禮物等活動
各品項多75元均一價
目前也提供MAYA本店的手作甜點
品項多司康/磅蛋糕等常溫甜點
營業時間每日08-17時週五公休
詳細營業資訊可洽FB官網搜尋

[咖啡飲品]

初訪「HILA ECHO」點了「樂咖」
即可樂咖啡75元（cold only）
加了一些些檸檬汁&海鹽配方
也因此多了些味覺的層次感

[手作甜點]

「HILA ECHO」近期也提供甜點品項
初訪時的每日甜點為可可香蕉磅蛋糕
一份90元

[空間規劃]

「HILA ECHO」以淺色木質感為主調
略略幾分韓系極簡的網美感
（竹北Lambkin Café或湳雅Basement Cafe）
在米白色與木質感的主體之下
粉紅色的La Marzocco更顯亮眼
靠窗邊有兩個座位
門口右側也有一張長椅
大門口的綠色植栽更茂盛些就更美了

[交通位置]

300新竹市東區中南街49號
中南街是一條單行道（黃線）
位於新竹大遠百與武昌街郵局之間
（西大路&南門街之間）
近期中南街上越來越多的特色小店
有機會可以去走走看看