Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG上注意到「Basement Cafë」
今年11月21日起試營運一個月
關鍵字：韓系極簡/麵包烘焙/網美
有一種Luwak Café的升級版
再加上一些竹北三島咖啡的味道
12月初進行調整又休息了一星期
2020年12月9日調整後首日初訪

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整體印象與預期中的感覺差不多
各項：空間>>咖啡/服務/價位>>輕食
兩層樓的獨立空間十分舒適
男孩與女孩們的服務也比預期中親切
各種類別與價位的品項選擇都不少
咖啡與輕食類的品質可以再稍稍調整
地點離市區雖然有些距離
不過似乎不影響持續朝聖的人群

[服務]

「Basement Cafë」為複合式咖啡廳
除了早午餐/下午茶品項之外
也提供造型蠟燭與特色選物商品
（展示櫃位於二樓牆面）
烘焙櫥櫃當中有許多麵包類的輕食
最近這類的咖啡館似乎大受歡迎
餐飲品項多介於60-220元之間
算是一般價位的選擇
低消一人一飲品/候位時限2小時
營業時間10-18時/週一二公休

[咖啡飲品]

初訪「Basement Cafë」點了冰釀咖啡
一小瓶裝120元
（原本想點熱美式咖啡100元）
綜合配方的冰釀咖啡不酸不苦
入口感有些麥索氣味
尾段有些微的酒香感

[烘焙輕食甜點]

初訪「Basement Cafë」點了兩款麵包
龍眼乾的小歐包60元
QQ圈（甜甜圈）60元
像是長棍麵包的小歐包很驚人
龍眼的風味稍淡些
麵包香氣也比較薄一些
外層酥脆不過本體稍乾一些
而QQ圈則相對討喜一些
外層糖粉不會過甜
一口咬下後有一股油味
口感則較為濕軟有嚼勁感

[室內空間]

「Basement Cafë」偏韓系極簡典雅風
以淺色系與木質感為主調
一二樓兩層空間桌距寬闊舒適
一樓空間較為極簡感
整面式落地玻璃十分明亮
兩人小桌x3以及長椅區3桌

二樓空間較為典雅感
有2人小桌/4人桌/6人大桌
整體內用空間約莫24人席

[位置]

300新竹市北區公道五路四段513號
位於公道五路南寮端的金雅/湳雅段
68快速道路武陵路出口下約650公尺
離湳雅大潤發約莫1.7公里
附近金雅西街/金雅路算是新的住宅區
離新竹市區雖然有些距離（3-4公里）
不過附近路邊停車蠻方便的