[首部曲]
古哥地圖注意到「小手•咖啡」
關鍵字：自烘咖啡/北歐/帕尼尼
據聞於2024年上半年開幕的空間
僅於四五六日營業而遲遲未訪
2025年1月10日午後終於初訪
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初訪整體印象比預期中稍好一些
各項：輕食>咖啡/服務>空間/價位
整體經營風格類似傳統自烘咖啡館
簡單裝潢並以下午茶類品項為主
自述中提到師承北歐式淺中烘焙咖啡
個人解讀就是自然簡約平實的風格
此外也主打冷萃／氮氣冰咖啡選項
（近期天冷時似乎暫停提供）
自烘咖啡館的品項有自我品質堅持
主人們的服務應對也十分客氣
品項價位符合一般市面期待值
初訪體驗過程輕鬆愜意符合期待
有機會造訪木柵文山地區不妨一試
[服務項目]
「小手•咖啡」為自家烘焙咖啡館
menu以咖啡／茶飲／輕食點心類為主
各品項多介於60-200元之間價位
低消一飲品&禁外食應是基本尊重
其他內用規定依店家所公佈
網路上可搜尋相關訊息並不多
目前營業時間10-17時（週一二三休）
詳細營業資訊可至IG官網洽詢貼文
（IG似乎很久未曾更新了）
[咖啡飲品]
「小手•咖啡」為自家烘焙咖啡店
除了10-12款單品咖啡之外
似乎還有各式冰萃／氮氣冰咖啡
（價位約160-200元之間）
初訪先點了熱美式咖啡120元
（+30元可更換單品咖啡豆）
風味貼近自述的中淺烘焙路線
熱飲入口偏李子／蘆筍／茶感
微涼後則慢慢轉為淺淺的果香感
（果香／酒感可以稍稍再豐富些）
整體調性平衡溫和而順口
[輕食&烘焙品項]
初訪「小手•咖啡」尚未午餐
佛卡夏／凱薩小圓法/帕尼尼都很吸引人
最後選了黑松露醬香烤雞帕尼尼180元
一份感覺份量十足又風味十分豐富
帕尼尼的軟法麵包口感鬆軟有嚼勁
成份中含黑橄欖再加上新鮮羅勒/番茄
香烤雞以雞絲方式呈現容易入口
整體清新自然無負擔感
[內用空間氛圍]
「小手•咖啡」屬於簡約居家系
整體空間偏窄門面寬縱身的格局
一進門為吧檯／工作區
左手邊為座位區／單品豆展示架
內用區多為2-4人桌
整體內用約20人席上下
[交通位置&停車資訊]
116台北市文山區新光路一段51號
新光路上兩側都有路邊停車格
又或萬興國小地下停車場
距離政大校門口約350m步行5分鐘
距離木柵動物園約750m步行10分鐘
國外旅遊史 (3)