Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

Google到「Maison Le Vion」
（三峽鶯歌咖啡下午茶跑店第9間）
關鍵字：微醺感/日常生活/達克瓦茲
2025年4月新開幕的質感咖啡館
一開始以為是一間法式甜點專門店
連續7年赴臺北大學演講而特地造訪
2025年9月22日午後初訪

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初訪整體印象比預期中稍好一些
各項：咖啡>甜點/空間/服務>價位
初訪時週一午後訪客川流不息
維持半年的熱潮於此時並不容易
咖啡甜點品項都有一定的品質講究
主人們服務應對都十分客氣
空間雖不大但軟硬體質感清晰可見
可見營運各方面品質維繫的用心程度
應是三峽近期最受關注的咖啡館之一
有機會造訪三峽附近值得造訪一探
下次再訪臺北大學也會找時間再訪
再試試其他甜點與咖啡特調飲品～

 

[服務項目&營運模式]

「Maison Le Vion」為簡約咖啡館
Menu以咖啡飲品/甜點品項為主
（也有手沖咖啡/禮盒/咖啡豆等選擇）
（主打達克瓦茲口味十分多元！）
整體品項大多介於95-240元之間
禁外食&低消一飲品應是基本尊重
遇候位限時內用90分鐘
營業時間11-17時（週二三四公休）
週末營業時間延後至19時休息
詳細營業資訊可至IG官網搜尋貼文

 

[咖啡飲品]

初訪「Maison Le Vion」點了咖啡特調
唐寧伯爵髒咖啡160元
（其他冷萃特調也十分吸引人）
一就口即可感受滿溢的伯爵香氣
茶感與咖啡感風味完美融合
整體特調的口感也十分厚實
建議提供客人可攪拌之器具
杯底濃縮咖啡沉澱的比例偏高
稍稍影響特調前後的風味比例

 

[手作甜點]

初訪「Maison Le Vion」點了達克瓦茲
開心果咖啡歐蕾流心150元
第一次看到正方形的達克瓦茲很新鮮
附小鏟子切分達克瓦茲十分有儀式感
視覺層面就值得了
達克瓦茲外酥內軟口感綿密非常到位
流心內餡也讓人覺得創意十足
真的可以為了達克瓦茲再多訪幾回～

 

[室內空間&氛圍]

「Maison Le Vion」屬於微醺質感設計
整體空間屬於寬門面窄縱身的設計格局
一進門右手側為小沙發區
左手側為4組2人桌區
初訪時感謝主人還清空擺設提供單人座
整體內用座位約16-18人席上下
空間不大但整體十分有質感

 

[交通位置&停車資訊]

237新北市三峽區國光街38巷1號1樓
（LAIFA Coffee   來發咖啡峽也在附近）
位於三峽北大國小&龍埔公園附近
開車可停放至龍埔公園平面停車場
（平日1小時20元）
離國家教育研究院約300m步行5分鐘
離台北大學三峽校區約900m步行12分鐘
交通位置十分方便