[首部曲]
「艾比兒甜點」開業已有四年時間
第一次是在邊境咖啡遇到艾先生
今年2月年後搬進了東門市場三樓
正式入駐東門青年基地之中
2020年3月7日午後初訪
2020年4月11日午後二訪
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造訪整體印象與預期感覺差不多
各方面：價位>>甜點/服務>>空間/飲品?
各式品項多屬於常溫甜點類
整體價位十分親民
內用外帶都算方便
（新冠肺炎期間多鼓勵外帶）
東門店微復古的簡單設計
與三樓附近各小舖一氣呵成
或許慢慢可發展出期待中的創業基地
走訪東門市場三樓拍照巡禮的同時
也值得試試各間店鋪的各式手藝
以視覺與味覺來體驗東門市場的故事
[服務]
「艾比兒甜點」以手作甜點為主
品項如：磅蛋糕/布朗尼/蛋糕捲等
除了內用/外帶服務之外
也可以向Alex訂製各式整模蛋糕
（客製化的生日蛋糕或一般品項）
店內各品項大多60-80元之間的價位
算是十分容易入手的選擇
[咖啡飲品]
「艾比兒甜點」飲品為紅茶類
一、二訪時都先pass內用飲品
因為三樓各小舖互通有無
所以都可以在各店家選擇內用之後
再搭配其他店鋪的甜點/麵包/飲品
一、二訪時都在「瓏之陶」喝單品咖啡
再搭配Alex的兩、三款甜點
[手作甜點]
初訪點了芋頭蛋糕捲&檸檬磅蛋糕
各90/60元左右
二訪點了伯爵紅茶&香水檸檬磅蛋糕
都60元左右
芋頭蛋糕捲的蛋糕體屬於紮實渾厚型
芋泥感重稍偏甜
磅蛋糕類一份3小片
個人比較喜歡香水檸檬磅蛋糕的口感
蛋糕體中有些許果粒感
香氣也十分足夠
[空間規劃]
「艾比兒甜點」以木質復古風格為主
以回收利用的木窗框為主要設計元素
門口放置了初期營運的主要載具腳踏車
一進門左手邊為吧檯區與工作台
右手邊為一桌2人小桌
左手邊上方還有以前店鋪的倉儲空間
現在可以充當內用的獨立小包廂
最大容客量可達8-10人席次
[地點]
300東區新竹市大同路86號3樓3120室
正是中正路上的東門市場
從手扶梯步行上三樓往右手邊走
看到門口有輛腳踏車的就是「艾比兒甜點」
從新竹火車站步行到東門市場約500公尺
開車可停在府後停車場
交通算是十分便利
國外旅遊史 (3)