Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

從IG得知「啡行計畫」好一陣子
「啡行計畫」2019年9月便開業至今
一轉眼就過了半年許久還在觀望
造訪桃園藝文特區附近的「弎甜」之後
在同安夜市吃東西時忽然想到
於是2020年3月8日午後終於初訪

---

初訪「啡行計畫」的整體印象高於預期
咖啡飲品>>空間/服務/手作甜點>>價位
個人覺得網路照片似乎無法充分顯現
「啡行計畫」的空間設計與氛圍的溫度
一半工業風一半木質經典的空間對比
主理人親切的應對充滿溫度
單品咖啡與冰茶系也非常有記憶點
初訪過程留下很好的印象
非常值得一訪也一定會再次回訪

[服務]

「啡行計畫」以各種下午茶品項為主
除了各種咖啡/茶飲之外
還有各種手作甜點（玫瑰檸檬塔）
各品項價位介於90-160元之間
（此外也有整模的手工蛋糕可以訂購）
不限時而有許多來此工作閱讀的客人
主理人應對十分親切週到
無形中讓我覺得很有溫度

[咖啡飲品]

初訪「啡行計畫」點了一杯單品手沖
巴拿馬/希望莊園/淺焙/日曬160元
另外點了一杯百香果伯爵冰茶120元
我個人比較不愛淺焙/日曬處理法
不過因為其他選項沒有我特別喜歡的
所以還是選了巴拿馬這支單品豆
風味輪廓十分有記憶點
明亮的酸度清爽順口
而後便是自然無過度發酵的酒香感
最後微微的回甘尾韻
非常喜歡這樣的咖啡風味（推）
而百香果伯爵冰茶也非常好喝
顯見的茶香味又甜得十分自然
咖啡&冰茶都好喝又有記憶點

[手作甜點]

初訪「啡行計畫」只點了瘋狂肉桂捲
因為才剛吃過甜點和午餐
所以先pass了有名的玫瑰檸檬塔
以及主理人特別推薦的榛果巧克力脆脆
瘋狂肉桂捲110元一份
口感上比較類似歐式重嚼勁&稍硬的質地
搭配類似煉乳/奶蛋霜的淋醬
吃起來感覺簡單無負擔感

[室內空間]

「啡行計畫」為一面門寬縱身淺的空間
一進門樑柱左側為極簡工業風
右側2/3為白色木質經典風格
大面樑柱與長桌區隔開整個內用空間
左側區為沙發/4人木桌區
中間樑柱間為10人座長桌
右側為2人小桌x2以及工作吧檯區

[地點]

330桃園市桃園區莊敬二街38號
位於桃園藝文中心北側往莊敬大池方向
斜對面就是另一間澳式咖啡館Solo Coffee
莊敬路二段沿路都有付費停車場
尊爵大飯店後方也有便宜一點的停車場