Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

搜尋到「MU Pâtisserie 沐林甜點」
關鍵字：典雅鄉村風/溫暖/軍功新村
2024年10月20日新開幕的甜點空間
（前身似乎是社團經營的甜點工作室）
開幕前一路從政大走到捷運木柵站逛逛
沒想到適逢試營運期間尚未打烊
2024年10月16日傍晚即初訪

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初訪整體印象比想像中更好一些
各項：甜點烘焙/空間>服務>價位
初訪時已近打烊時間但仍把握機會
15-19日試營運尚未提供飲品menu
各種甜點小點烘焙品項一應俱全
整體價位也符合期待十分合理
感謝服務人員在收店前接待與分享
有機會造訪政大／動物園請務必一訪
開幕後一定會擇日再訪

[服務項目]

沐林甜點烘焙坊MU Pâtisserie顧名思義
經營以各式手作甜點烘焙品項為主
轉戰實體店面之後也提供內用下午茶
（目前實際座位數並不多）
目前品項價位多介於45-180元之間
內用低消200元並禁止外食
遇客滿時始限時90分鐘
店內目前無洗手間（需前往捷運站）
二樓因建築法規而尚未開放
目前營業時間12:30-18:30時
詳細營業資訊可參考FB官網貼文

[咖啡飲品]

初訪「MU Pâtisserie 沐林甜點」試營運
尚未提供正式飲品menu
感謝內用招待氣泡水一杯
無甜清爽順口也無過重嗆辣感

[手作甜點]

初訪「沐林甜點烘焙坊」時間有限
只注意到甜點櫃一側的烘焙小店
（另一側還有蛋糕捲與泡芙等品項）
於是點了開心果可麗露95元
鹽可頌麵包45元&伯爵瑪德蓮65元
整體烘焙小點的風味明確又自然平衡
口感表現則還可以稍加斟酌
-鹽可頌口感偏正統歐式麵包
隱約有一絲類似發酵的麥香味
略帶嚼勁的口感還蠻有意思的
-伯爵瑪德蓮的茶香自然柔順
口感則略偏厚實路線
-開心果可麗露的內餡飽滿
滿滿的開心果卡士達香氣濃郁
主人說陰雨濕氣影響外層酥脆口感
還特地退費招待（其實並不算太軟）
感謝主人所堅持的品質
下次也還想再試試泡芙和蛋糕捲～

[室內空間]

「MU Pâtisserie 沐林甜點」為老宅改建
以古董物件／木質桌椅／綠植打造
形塑復古典雅的歐風莊園風格
整體色調則以綠白為主軸
內用空間屬於街邊寬門面的格局設計
一進門右側主要為甜點櫃與吧檯工作區
左側則為主要的內用座位與階梯區
整體內用座位約8席上下
也可以外帶到附近河堤公園野餐（?）

[地理位置&交通資訊]

116台北市文山區和平東路四段308號
位於捷運文湖線木柵站附近地區
離捷運木柵站250m步行3分鐘
離木柵高工／家樂福台北木柵店也很近
離政大校門2公里約26分鐘路程
可搭乘公車棕3或是282前往
在「軍功新村站」下車即可