[宜蘭市北門附近] 雲仙茶館之蔣渭水故居老屋再生的日式下午茶空間－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

關注「雲仙茶館」許久
關鍵字：臺灣好茶/日式質感/歲月感
2019年成立至今約莫五個年頭
關注許多但一直都未曾造訪
誤以為預約限定而一直覺得麻煩
不過營運服務基本上十分彈性
2024年6月15日午後初訪一探

---

初訪整體印象略高於原先的期望值
各項：空間/茶飲>服務/茶點>價位
位於巷弄中的老宅空間十分幽靜愜意
前後兩棟日式建物充滿文史質感
進門主人便簡單導覽介紹空間與菜單
語言文字雖略顯浮誇但至少誠意有餘
茶飲和茶點都有一定的品質堅持
（真的比一般咖啡館／茶館好多了）
茗茶價格其實合情合理符合期待
有機會造訪宜蘭舊城值得特地前往
雲仙老屋不只是茶館也是一處景點
下次應該會在不同季節再訪體驗感受
宜蘭市-雲仙茶館.jpg

[服務項目]

「雲仙茶館」為日系臺式老宅下午茶館
menu以日本茶&臺灣茶為主要品項
再搭配宜蘭在地特色小點心作為茶點
各茶品分為240/260/280元三種價位
目前似乎不見明確的內用規定
內用低消&禁用外食應是基本尊重
除了內用品茗之外也可租借場地
（據說也有改為民宿空間的計畫）
目前營業時間五六日13-18時
若有其他商業與合作需求
也可電洽0922-923415聯繫主人
詳細營業資訊可至FB官網搜尋貼文
[宜蘭市北門附近] 雲仙茶館之蔣渭水故居老屋再生的日式下午茶

[宜蘭市北門附近] 雲仙茶館之蔣渭水故居老屋再生的日式下午茶

[茶飲附茶點]

初訪「雲仙茶館」時兩人同行
各點了高山烏龍茶260元
及夏採高山紅茶260元
[宜蘭市北門附近] 雲仙茶館之蔣渭水故居老屋再生的日式下午茶

---

高山烏龍茶香氣茶韻皆為渾厚
茶感順口不苦澀又可多次沖泡
水溫和沖泡時間需即興自由發揮
一般還是不建議直接用滾燙熱水
依照先前好茶的品茗經驗
還是少了一些雅致與回甘滋味
不過整體而言已經是非常值得的體驗

---

高山紅茶應該還是一般大葉改良種
以湯碗沖泡久泡也無走味的疑慮
感覺應該是蜜香紅茶的基調
散發淡雅的花果香氣與蜜香回甘
雖不到口齒盈香的境界但也足以稱道
也是一款非常值得細細品味的紅茶

---

茶點則是金桔/果乾/小米餅等在地點心
雖然是代工現成的茶點
但還是比一般坊間的品項稍有質感

[宜蘭市北門附近] 雲仙茶館之蔣渭水故居老屋再生的日式下午茶

[室內空間]

「雲仙茶館」為日系的臺式老宅
分為前後兩棟主要建物
前棟為雲仙老屋（？）
後棟為主人親手搭建的和式木屋
一進小門前有一處外院小空間
一進前棟為沙發椅矮桌區2組
然後則是兩處和式隔間區（類包廂）
裡面則是主人的小廚房與休息區
休息區有主人收藏的古典音樂
後門外即後棟的日式茶席空間
（一般作為預約席與拍照空間）
據說天氣好的時候很適合開門見客
初訪時似乎有些小黑蚊的蹤跡