[新竹竹東] 竹東長春1930 Cafe之長春醫院古蹟改建的客家小鎮老宅咖啡館－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

新聞注意到「竹東長春1930 Cafe」
關鍵字：醫院/客家元素/和洋折衷
2023年起即進行古蹟活化的歷史古蹟
2024年1月27日正式開幕的新空間
2024年1月30日午後隨即初訪

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初訪整體印象略略高於原先的期望值
各項：空間/服務>甜點/咖啡飲品>價位
近百年古蹟部分修復的空間質感依舊
在老醫院中的體驗有些前世今生的錯覺
外場的女孩們服務都相當客氣親切
應是初訪過程中印象最深刻的部分之一
餐飲品項十分多元又價格容易入手
咖啡品質還有可以調整的空間
古蹟再造利用的初衷十分可敬
如何維護質感與定位營運利基才能長久
有機會造訪竹東客庄可安排一試
新竹-竹東長春 1930 Cafe.jpg

[服務品項]

「竹東長春1930 Cafe」是一間咖啡館
除了咖啡茶飲&甜點輕食等下午茶品項之外
部分空間也提供各式藝文展演活動
（譬如：Live音樂演奏、書法作品）
Menu品項多介於60-165元之間價位
目前似乎無特定的內用低消規定
（服務人員似乎歡迎訪客入內參觀）
低消飲品&禁用外食應是基本尊重
營業時間9:00-17:00（無公休日）
不定期公休日期另行公告
詳細營業資訊可至FB官網搜尋貼文
[新竹竹東] 竹東長春1930 Cafe之長春醫院古蹟改建的

[咖啡飲品]

單獨初訪「竹東長春1930 Cafe」
雖然不愛加奶加糖的飲品
但由於個人對於客家符號的堅持
點了大杯擂茶拿鐵145元
雖是內用但不知為何仍以紙杯出杯
熱飲入口滿是咖啡深焙的厚重感
散發一股咖啡人口中的貓x味
即為一種過於強烈的發酵氣息
加上明顯甜感而成一種難喻的對比感
溫涼後才略為體現擂茶的堅果調性
可以稍微思考咖啡配方的適切性

[新竹竹東] 竹東長春1930 Cafe之長春醫院古蹟改建的

[輕食&甜點品項]

初訪「長春1930 Cafe」試了蛋糕捲
伯爵蛋糕捲110元
蛋糕捲本身偏厚實口感
伯爵茶佛手柑的香氣十分強烈
奶油餡則偏中央廚房製作的厚重感
[新竹竹東] 竹東長春1930 Cafe之長春醫院古蹟改建的

[古蹟建築風格]

「竹東長春1930 Cafe」為古蹟再造空間
邊間兩層樓格局方正而空間寬闊
部分整修而保有古蹟部分原貌
似乎更能體現古蹟的韻味與歲月痕跡
一樓以4人方桌為主&一6人大桌
前後側各有一樓梯
二樓則有兩區的內用座位區
靠長春路一側窗框以棕紅色為主
靠三民路一側窗框則以Tiffany藍為主
二樓則以4人方桌為主
二樓前側樓梯口還有一展覽空間
整體內用座位約60-66人席上下