Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG注意到「饅饅好食新竹三民總店」
2024年1月5日起試營運！！
初訪饅饅好食已是2018年暑假的記憶
幾年來陸續到各大百貨設櫃開拓知名度
（新竹好幾間甜點店似乎類似的路數）
新竹三民總店的歐式華麗庭園確實十分吸睛
於是2024年1月12日午後速速初訪

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初訪整體經驗合乎名店的基本想像
各項：空間>茶飲咖啡/甜點/服務>價位
位於隆恩圳與中央公園綠地旁的環境得天獨厚
三角窗空間的戶外庭院一秒感受異國風情
歐風庭院的戶外座位屬於限定天候的專利
菜單品項多元也符合一般人的基本要求
價位需再加10%服務費則是見仁見智
至少外場的妹妹們都十分友善與客氣
初訪平日近中午時分已有近七成訪客
跑店的體驗過程十分輕鬆愜意
晴時多雲又微凉的天氣確實加分不少
大資本注入的網美熱點十足話題性
應是2024年第一季最值得關注的空間之一

[服務項目]

「Mum, Mum饅饅好食新竹三民總店」開幕
目前是一間多功能服務的咖啡廳
除了甜點&咖啡茶飲等下午茶品項之外
Menu還包含主餐/輕食/早午餐各種選擇
整體價位介於88-328元之間的價位
此外還必須多付10%的服務費
內用低消每人250元
內用限時90分鐘並提供訂位服務
線上QR code點餐&餐後結帳
內用還須提供姓氏&電話（why??）
營業時間10-18時（週二三公休）
詳細營業資訊可至FB官網搜尋貼文

[咖啡茶飲]

初訪「Mum, Mum饅饅好食新竹三民總店」
點了一壺四季春青茶140元
冷冷的氣溫搭配一壺熱茶非常適合
（本來想點維也納咖啡～哈！）
茶韻與茶感符合基本的期待
不苦澀也少一些回甘的後韻
因為茶葉一直浸泡在茶湯之中
最後斟出的幾杯茶比較甘澀一些
不確定熱茶是否可以回沖（理論上可）
基本上一壺茶至少可以斟出四五杯
時間範圍之中茶量應該已經是相當足夠

[手作甜點]

初訪「饅饅好食新竹三民總店」以甜點為主
點了野莓優格馬斯卡邦單片190元
莓菓優格慕斯/乳酪/海綿蛋糕分層
有點復刻傳統蛋糕的一種口感
口感稍偏紮實型路線
雖然本身是莓菓風味調性
不過優格/幕斯/乳酪/奶油風味類似
幾口過後會覺得過於偏重奶味
適時可能要搭配純茶和黑咖啡解膩口

[空間風格]

「饅饅好食新竹三民總店」以鵝黃色木質調為主
兩層建物&三角窗的歐風庭院
一進門右手側為吧檯區&甜點櫃
左手側為內用座位區以4人桌為主
靠窗邊類似溫室的空間還有一排座位區
（二樓似乎還有座位～但沒機會參觀）
戶外區有一個小型的噴水池（熱門點）
靠門側有一排長椅座位以2-4人桌為主
巷弄側樹下有一個對外的小木門（鎖上）
木屑地板區還有2-4人桌各一
整體一樓室內外座位約42-48人席

[地理位置&停車資訊]

300新竹市北區三民路2巷6號
位於巨城附近的三民商圈（芙洛麗飯店後）
三民路2巷與東大路一線之隔
旁邊鄰近中央公園與隆恩圳親水公園
巷弄十分靜謐愜意又綠意盎然
門前有機車停車格
開車族可停放在三民路兩側路邊停車格
或是東大陸橋下停車場
交通地點算是十分方便