Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

搜尋到「入口漢堡（政大旗艦店）」
關鍵字：美式速食/簡約工業風/校園系
2023年10月進駐達賢圖書館的新空間
因為Take A Ride咖啡老闆分享訊息
聽說RUINS咖啡即將進駐政大校園？
於是Google搜尋而注意到入口漢堡
2023年12月12日傍晚左右初訪

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初訪整體印象比預期中稍好一些
各項：薯條>空間/漢堡/價位>服務
與好友杜教授課後前往剛進門時人不多
用餐時間人潮逐漸湧現但也都還有空位
空間寬闊、明亮相當適合大小聚會
漢堡&薯條類的品質價位符合期待
提供的罐裝飲品則可思考斟酌調整必要
有機會造訪木柵地區可繞道前往體驗

[服務項目]

「入口漢堡 RUKO BURGER」為在地品牌
目前似乎有大直創始店&政大旗艦店兩地
（似乎也有許多餐車的快閃活動？）
Menu以美式速食類餐點為主
包含：漢堡/熱狗/玉米餅/小點心/飲品等等
各品項大多介於50-200元之間價位
主餐+點心+飲品組合有10元折扣
提供團體包場服務（須注意公告）
目前似乎無內用低消或相關規定
唯用餐完畢需自行回收餐盤與垃圾
營業時間11-19:30時（週日公休）
14:00-15:00時段為中午休息時間
詳細營業資訊可至IG官網搜尋貼文

[漢堡&薯條系]

初訪「入口漢堡政大旗艦店」一行兩人
分別點了花生牛肉漢堡140元
嫩煎雞腿漢堡140元
原味細薯60元
加州瘋薯條150元

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入口漢堡的麵包部份的份量較厚實
所以看起來更有飽滿感
不過夾餡部份則相對單薄一些
嫩煎雞腿有一片生菜/蕃茄片/起司片
花生牛肉就只有起司和花生醬
麵包很厚實所以吃起來口感還是不錯
風味組合也蠻濃郁豐富

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原味細薯口感偏酥脆感
加州瘋薯條則是上層加起司和洋蔥
炒洋蔥的口感有點偏焦偏濕軟
感覺製作程序可以稍微再調整
賣相和口感應該可以有更好的呈現

[飲品類]

初訪RUKO BURGER政大店點了無糖綠茶
瓶裝無糖綠茶30元（原萃的）
感覺以杯裝或其他方式呈現會更有吸引力
雖然準備工時或工序會稍微增加
但以內用店的消費型態而言應該是必要的

[空間氛圍]

「入口漢堡（政大旗艦店」為簡約工業風
空間屬於寬門面窄縱身的方正格局
一進門主要是鐵桶2人座位與吧檯/工作區
左側則有4-8人大木桌可選擇
整體內用座位約莫42-46人席左右
杜教授覺得非常適合作為導生聚會地點

[交通位置&停車資訊]

116台北市文山區萬壽路36號1樓
位於政大達賢圖書館後側湖濱小屋旁
距離政大校門口約莫500m步行6-8分鐘