Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

之前就得知「金少爺咖啡」
關鍵字：金少爺西裝/文學巷/在地人情
記得之前只是週末限定的小攤位
2022年底才正式轉為實體店面
非常支持在地經營的咖啡店便安排前往
2023年11月5日午後初訪

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整體初訪體驗高於原本的期望值
各項：咖啡>甜點輕食/服務/空間>價位
營業空間雖不大但室內戶外區都維護得當
初訪印象最深的莫過於咖啡&甜點的品質
據聞便是主人北漂多年主要習得的功力
與客人應對互動也十分友善客氣
充分展現社區型咖啡經營在地的特質與理念
應該是多年來造訪宜蘭67間類咖啡空間中
最具有在地人情與魅力的#1的店家
推薦給各式咖啡愛好者與喜歡體驗的客群
有機會造訪宜蘭頭城時請務必安排前往
日後也會找時間再訪試試主人特調的手藝

[服務項目]

「金少爺咖啡」為下午茶咖啡館
Menu以咖啡&各式甜點等下午茶品項為主
也提供熱壓吐司/烤吐司薄片等輕食選擇
整體品項大多介於30-250元價位
（偶而似乎也有聯名商品可供選擇）
內用低消一飲品&禁外食應是基本尊重
營業時間10-18時（週四公休）
偶而似乎也有不定期公休與營業調整
詳細營業資訊可至IG官網搜尋貼文

[咖啡飲品]

初訪「金少爺咖啡」一行兩人
分別點了檸檬冰美式140元
以及通寧咖啡140元
檸檬冰美式出杯時有上下不同的層次感
飲用前須自行稍微攪拌均衡
風味甜感適中略帶些微果酸感
整體風味十分均衡自然又順口易飲
通寧咖啡出杯時已是調配均勻的成果
非氣泡感的通寧水略帶微甜苦的風味
整體風味也同樣均衡順口
兩款特調都能突顯主人對風味層次的掌握度
下次值得試試手沖咖啡與老闆特調！

[手作甜點]

初訪「金少爺咖啡」點了一款甜點
胡蘿蔔蛋糕120元
（其他還有巧克力蛋糕／巴斯克乳酪）
胡蘿蔔蛋糕屬於分層製作的精緻版本
一層蛋糕體加一層乳酪奶霜層層堆疊而成
風味濃郁自然又口感濕潤厚實
大概是回台灣多年最好吃的胡蘿蔔蛋糕！
唯一大概就是乳酪奶霜厚實口感稍重一些
（即口感稍偏油膩一點點）
如果可以再稍調整比例應該會更順口！

[空間風格&氛圍]

「金少爺咖啡」以簡約工業風為主
位於轉角邊間兩側透窗而更顯窗明几淨
空間相對方正包含室內與戶外座位區
兩側戶外區一側放置盆栽（當座位也不錯）
天篷網架的植栽綠化之後應該會更棒
一進門為六人大桌區
室內空間不大&宜改小桌以併桌方式調整
（大桌佔據主視角會更有壓迫感）
另一側則為工作區&吧檯座位區
內用座位主要為2人小桌約4組
整體內用座位約16人席左右
加上戶外空間約20-22人席上下

[地理位置&停車資訊]

261宜蘭縣頭城鎮東五巷7號
門前可通望往「文學巷」與頭城老街
店址背後即開蘭路的「金少爺服飾」
距離頭城火車站約300m步行5分鐘
離頭城城隍廟同樣約300m步行5分鐘
頭城城隍廟旁的頭城鎮公所有許多停車位
交通位置十分方便