Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG注意到「如·珈琲 Ru Coffee」
關鍵字：墨綠/鹹甜粄/日式職人感
2023年8月底才開幕的新空間
身為客家人豈可不支持好客咖啡館
2023年9月22日午後便初訪一試

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初訪體驗比原先的期望值更好一些
各項：咖啡/輕食甜點>空間/價位>服務
Google地圖下自述中提到：
比起一般咖啡店，更注重咖啡本身的品質
咖啡飲品&客家鹹食確實都高於一般水準
完全能感受其對於風味口感掌握的功力
墨綠色調的空間散發沉穩內斂的氣息
寵物/性別友善空間比想像中更舒適寬闊
服務客氣又整體價位符合一般定位
經營風格適合辦公閱讀或是朋友聚會
值得為了手工鹹甜粄再訪幾次
也推薦給各式咖啡愛好者造訪體驗

[服務品項]

「如·珈琲」是一間下午茶咖啡館
Menu以咖啡飲品&甜點輕食品項為主
特別提供獨家招牌：手工客家鹹甜粄！
各品項大多介於70-180元之間價位
內用低消一飲品&禁外食應是基本尊重
遇客滿時才會開始限時內用90分鐘
營業時間11-18時（無固定公休）
每月另行公告當月份的公休日期
似乎也都會更新於Google營業資訊中
詳細營業資訊可參考IG官網貼文

[咖啡飲品]

初訪「如·咖啡」點了咖啡類飲品
氣泡西西里咖啡160元
（特別品項：水割咖啡似乎也很不錯）
屬於加入通寧氣泡的手搖shake版本
微酸/甜/苦的風味十分平衡雅致又多層次
一口完全感覺不出檸檬的酸感
尾韻中通寧氣泡水的苦感若隱若現
口感中各種成份表現出微調酒的層次感
是一杯看似簡單卻層次豐富的特調冰咖啡
以這樣手法呈現的經驗值
其他飲品/單品手沖咖啡應該也很值得期待

[甜點&好客鹹食品項]

初訪「如·珈琲」點了手工鹹甜粄
客家鹹甜粄一份95元
（其他甜點包含可麗露/乳酪蛋糕/冰淇淋）
煎炸到口感酥脆的鹹甜粄香氣四溢
好像點了一份鹹酥雞一樣罪惡
真材實料>>每口幾乎都能吃到香菇/豬肉
份量十足讓人吃得很有飽足感！
整體而言非常值得推薦！

[空間風格&氛圍]

「如·咖啡」屬於日式復古風格
沉穩的墨綠/灰黑色調有點小酒吧的感覺
位於大樓一樓的店面空間偏L型格局
一進門是櫃檯工作區&吧檯座位
右手側則是窗吧&長椅座位區
大多為2人小桌可併桌供4/6人使用
整體內用空間約莫26-30人席座位
本身空間比想像中更大好一些

[交通位置&停車資訊]

302新竹縣竹北市嘉豐十一路二段33號
位於小木屋鬆餅竹北六家店轉角一側
離竹北高鐵/六家站700m步行10分鐘
店門口有2格汽車停車格
旁邊也有付費停車場
交通地點算是相當方便的