Item: 楊梅國中校長及教職員宿舍
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Author: chiahsinyeh

[首部曲]

IG上注意到「好窩有花Café」
關鍵字：老宅咖啡/花道綠植/藝文
2022年上半年開幕的咖啡下午茶空間
2021年3月7日曾造訪過楊梅故事園區
（前身為楊梅國中校長宿舍）
當時好窩有花Café尚未接手營運
便覺得老房子本身氣質非凡值得一訪
所幸經營者本身也有其理念相輔相成
2023年1月12日上午便初訪

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初訪整體印象與預期中差異不大
各項：空間>甜點/咖啡飲品>價位/服務
建築本身加上花藝植栽營造質感空間
環境外觀似乎還是更受一般人所青睞
也難怪訪客大多都在大門口拍照取景
Menu品項也多貼近空間的主題概念
飲品&甜點選擇不少也還符合一般期待
品項價位高低則是見仁見智
妹妹們服務應對比較直率不多修飾
重視互動態度的客群可能會有點難受
可以理解現在的餐飲服務應是互相尊重
然如何掌握客層喜好與自我才是經營之道
桃園楊梅- 好窩有花Cafe.jpg

[服務]

「好窩有花」是一間藝文性咖啡廳
Menu主要以咖啡飲品&各式甜點為主
也有一些吐司貝果等輕食品項可供選擇
（無義大利麵/燉飯等一般主餐品項）
菜單品項多介於100-250元之間
（各種套餐組合可享有部分折扣）
此外也有烘焙禮盒與藝文展演等活動
內用低消一飲品&禁用外食
營業時間每日10-17時（週一二公休）
偶而有不定期公休或各式藝文活動
詳細營業資訊可至FB官網搜尋貼文

[咖啡飲品]

初訪「好窩有花咖啡廳」點了氣泡飲
桂花柳橙氣泡飲150元
整體而言比較像是桂花釀果醋+橙片乾
果醋微香微酸微甜
氣泡飲整體偏簡單清爽風格

[手作甜點]

「好窩有花咖啡廳」甜點十分豐富
布丁/花型餅乾/達克瓦茲/巴斯克等等
最後選擇了小芙蓉（兩球180元）
外層類似泡芙口感&中間夾著冰淇淋？
不確定原本要呈現的是奶油還是冰淇淋
兩球的風味有所不同（一黑一白）
分別是類goat cheese的鹹奶油和巧克力
外層鬆軟&內層夾餡偏硬而有口感對比
整體感比想像中更有趣一些