[台北文山/景美] 嬌嬌咖啡 Jiao Jiao Cafe之簡約木質系主打甜點的下午茶空間－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG注意到「嬌嬌咖啡」
關鍵字：甜點店/簡約木質感/外帶潮
2021年2-3月期間新開幕的甜點店
空間營造的氛圍感覺相當有文青感
之前兩度想造訪但都遇上公休
2022年12月17日午後才終於初訪

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初訪整體印象比預期中稍好一些
各項：甜點>>空間/咖啡/價位>>服務
初訪時內用客不多但外帶卻熙熙攘攘
（外送服務或自購外帶者都不少）
甜點選項和質感應該是最吸引人的利基
整體價位也略低於一般臺北市行情價
可以想見嬌嬌甜點受青睞的因果
空間不算大但維持白淨木質的文青感
服務應對也類似一般文青店
適合喜歡烘焙甜點品項的訪客
應是文山景美木柵地區Top級的甜點店
台北文山景美-嬌嬌咖啡 Jiao Jiao Cafe.jpg

[服務類型]

「嬌嬌咖啡」為一間下午茶甜點空間
以咖啡&手作甜點等下午茶類的品項為主
各品項大多介於110-250元之間價位
（外帶飲品有30元折扣）
內用低消一飲品&限用外食
遇店內客滿時始限時120分鐘
營業時間每日12-18時（週一二休）
偶而會有不定期公休時間
詳細營業訊息可至FB官網搜尋貼文

[咖啡飲品]

初訪「嬌嬌咖啡」一行2人
原本要點西西里咖啡但沒供應
後來點了冰熱美式各一各100元
義式濃縮配方偏中/中深焙度風格
不酸不苦自然順口也相對易飲
熱美式熱飲時口感較薄ㄧ些
冰美式風味層次感則較為鮮明ㄧ些

[手作甜點]

初訪「嬌嬌咖啡」點了一款甜點
4吋嬌嬌草莓紅玉紅茶戚風蛋糕250元
4吋戚風造型美美又經濟超值
戚風蛋糕口感十分綿密細緻
蛋糕體中藏有草莓餡鮮奶油增添不少口感
不過此一風味似乎還有可調整之處
草莓&紅玉紅茶都屬於細膩的香味
但蛋糕外層頂部卻是厚厚的焦糖醬
焦糖厚重的苦甜感幾乎覆蓋了茶感&草莓味
又所使用的草莓有些許發酵味
不確定焦糖&草莓質感之間有無因果關係
整體來說戚風蛋糕仍是很超值的選擇