[首部曲]
IG注意到「日出咖啡Sunrise Café」
關鍵字：綠意木質/肉桂捲/小庭院
2022年11月3日剛試營運的新空間
小時候就在將軍村讀「竹人幼稚園」
時常都會經過前金城新村與建功社區
終於有機會一訪兒時多次過門
而終不得其門入的將軍村聚落
2022年12月7日大雪午後即初訪
2022年12月29日午後二訪
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初訪整體印象比預期中更好一些
各項：空間>>咖啡/甜點/價位>>服務
民國48年興建而成的金城新村有其歷史
不過整體空間似乎多有煥然一新之感
前市府團隊整頓週邊地區達兩年之久
一直都以為早已完工落成（但並沒有）
除了建物本身其他環境工程似乎仍在進行中
日出咖啡所在空間為方勵為上校居所
為目前已規劃營運的三處建物之一
質感色調加上綠意庭院頗有庭院深深之感
秋高氣爽之時若能在戶外來杯咖啡更是愜意
（撇開交通錐與工地圍欄等閒置之物）
咖啡飲品&甜點品項都高於一般水準
主理的男孩們似乎特別注重出餐的品質
而選擇&價位也都在市場合理範圍之內
初訪體驗整體而言十分輕鬆愉快
日後也會再找時間與友人們一同造訪
值得推薦給喜歡跑店體驗的朋友們
[服務]
「日出咖啡Sunrise Café」為單純的咖啡空間
（大概是竹北厚食聚落團隊之一？）
以各式咖啡飲品&甜點等下午茶品項為主
整體品項多100-170元之間的價位
低消任一品項&禁止外食
無限時也無預訂服務
QR Code點餐（現金則需櫃檯結帳）
營業時間11-18時（週一二休）
詳細營業資訊可至IG官網私訊詢問
[咖啡飲品]
初訪「日出咖啡」時獨自一人
點了黑咖啡（冰）100元
均質機處理過而有濃密的氣泡口感
入口時有股厚重的木質感風味
中後轉為類似柑橘皮&果酸感的調性
算是十分平衡自然的美式咖啡
比一般類氣泡/氮氣咖啡順口許多
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初訪時拍照時花了一點時間（只拍5張啦）
吧手怕影響出杯想要呈現的氣泡口感
還問我要不要換過新的一杯（其實還好）
十分感謝如此貼心的服務品質
[手作甜點]
初訪「日出咖啡Sunrise Café」點了肉桂捲
太妃糖肉桂捲130元
整體口感屬於外酥內軟有層次的路線
鬆軟的麵包體十分綿密值得一試
微微甜感又肉桂味十分溫和順口
屬於精緻路線而質感到位值得一試
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二訪時試了檸檬乳酪肉桂捲130元
檸檬乳酪奶油風味清爽又口感綿密
似乎為肉桂捲增添不少層次感而值得一試
肉桂捲兩種風味中個人偏愛檸檬乳酪肉桂捲
[空間風格]
「日出咖啡Sunrise Café」保存眷村氣息
屬於附大門/矮圍籬/大庭院的獨棟平房
庭院點綴些許綠意加上4-5組陽傘戶外座位
約16-20席戶外座位
木質感加上水泥感散發出一絲民國時期的質感
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室內空間格局類似Π字形
前方左右兩側空間為室內座位區
左區有靠窗長排座位區與2-4人桌區
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右區類似小包廂有6人大桌&沙發區
（可惜目前無wifi有些不適合工作）
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內側則是工作區&吧檯
室內整體約莫26-28席座位
[交通位置]
300新竹市東區金城二路2號
位於金城一路與金城二路十字路口交會處
即將軍村靠華夏金城社區一側的邊間
前身為方勵為上校居所
附近附有將軍村停車場
金城一路兩側路邊也多有停車格
交通位置算是十分便利的空間
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