Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[初訪]

IG上注意到「J6 Coffee」
關鍵字：稻田/貨櫃屋/自烘咖啡
2018年建立的品牌J6 Coffee咖啡制所
2022年8月底才經營實體空間
新竹稻田一般收成分6/7月&11月二期
既然主打稻浪美景那不如採收期再訪
於是2022年11月16日午後才初訪

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初訪整體印象與期望值略有些不同
各項：空間>>咖啡/服務/輕食>>價位
白色兩層貨櫃屋空間在綠意中十分舒適
造訪的秋日午後微風徐徐更是分外愜意
自家烘焙咖啡以此經營確實有些意外
好在咖啡&輕食小點都算是符合期待
內外場的服務人員也算是十分客氣
再加上整體價位算是平易近人
（價格親民但份量也相對精緻一些）
離竹北高鐵&生醫園區只是幾步之遙
卻可遠望犁頭山與農田滾滾的黃金稻浪
可想見多是醉翁之意不在酒的訪客們
有機會可以帶長輩或城市來的訪客一遊

[服務]

「J6 覓境咖啡」是一間自家烘焙咖啡廳
除了各式咖啡&茶飲之外
也提供手作甜點&輕食小點等品項
menu各品項介於30-180元之間
整體價位多算是平價易入手的選擇
低消一飲品&禁外食是基本尊重
遇客滿時內用限制90分鐘
當地居民「示意」可享九折優惠
一般營業時間10-18時（週一公休）
週末營業時間則為9-18時
詳細營業訊息可至FB官網搜尋貼文

[咖啡飲品]

初訪「J6 Coffee」點了手沖咖啡
衣索比亞/耶加雪菲/日曬/淺中焙140元
咖啡香氣十分濃郁香醇（比想像中重）
風味略偏桃李微果酸感
柑橘皮的苦澀感比想像中更為明顯

[手作甜點&輕食]

初訪「J6 Coffee」點了兩款手作點心
桂圓杯子蛋糕40元
小軟法麵包（羅勒抹醬）50元
選擇十分平價但份量相對也精緻一些
不過個人覺得重質不重量的策略蠻好的
平價選擇可以多試幾款點心也是好事

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桂圓杯子蛋糕口感十分鬆軟綿密
桂圓風味十分濃郁不過偏單一化
口感水準>>風味水準
小軟法口感外酥內軟也很不錯
羅勒抹醬的風味也比較簡單一些
手作小點十分家常但都相當實在
出餐上桌時建議可以稍微斟酌視覺擺設
（譬如：避免直接包裹保鮮膜出餐）
感覺會更有質感一些

[室內空間]

「J6 覓境咖啡」為兩層的白色貨櫃屋
位於芎林犁頭山下的稻田旁而映滿綠意
搭配各色系的塑膠椅似乎有些花俏
若採用單一色系軟硬體似乎會更有質感
一樓多為室外區有6-7桌2人小桌
二樓陽台有2-3桌2人小桌
貨櫃屋室內有8-9桌2人小桌
整體空間約莫36-40人席

[位置]

307新竹縣芎林鄉七鄰下山81號
東海二街/竹22與犁頭山溪交會處附近
距離竹北生醫園區/竹北高鐵約2-3公里
屬於竹北市與芎林鄉之間的東海地區
附近農田景觀十分清新宜人
出發前最好先確認Google地標位置
J6 覓境咖啡附有專屬停車場十分方便