[中壢龍岡] IKA Coffee之桃園市立圖書館龍岡分館對面的質感空間伊卡咖啡 @ Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

朋友推薦的「IKA Coffee」
關鍵字：純白簡約/自烘咖啡/烤吐司
2019年初（或更早）即開幕至今
2021年5月時即安排初訪卻遇上疫情
一直到2022年7月1日午後才初訪
各方面都稱得上是桃園市Top3的咖啡館

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初訪整體印象高於原先的期望值
各項：咖啡/吐司>>空間/服務>>價位
手沖咖啡&吐司輕食都讓人留下深刻印象
簡單卻深刻更可見其專業與用心
兩層小小空間並不大但卻十分有質感
類似鐵皮貨櫃屋還有一小庭院的配置
對面又是圖書館而散發濃濃書卷文青感
老闆娘待人客氣又提供平價的品項選擇
初訪整體行程十分輕鬆愉快
絕對是Coffee Lover心目中的愛店典範
也是一間值得大力推薦的下午茶咖啡館
日後再訪中壢龍岡地區也會再訪一試
桃園中壢_IKA Coffee 伊卡咖啡.jpg

[服務]

「IKA Coffee」是一自家烘焙咖啡館
以咖啡茶飲&輕食等下午茶品項為主
（輕食類以厚吐司/司康等為主）
提供內用/外帶/單品咖啡豆/耳掛咖啡
各品項大多介於50-150元之間的價位
每人低消一飲品&內用不限時
（伊卡咖啡官網似乎可預約內用）
每日營業時間12-18時（週三固定休）
每月還有不定期公休日&臨時公休
造訪前建議先行Google確認
詳細營業訊息也可至FB官網搜尋

[咖啡飲品]

初訪「IKA Coffee」點了手沖單品咖啡
（初訪時居然遇上義式機罷工）
衣索比亞/古吉/夏奇索/紫風鈴日曬G1
淺焙/熱飲一壺+焦糖脆餅>> 150元
熱飲時花果香氣濃郁撲鼻
一股微微古吉產區典型的熟果風味
入口後則略帶萊姆微酸甜感
溫熱時完全不覺得是淺焙的風味感
稍涼後則略帶微酸的草本氣息
此時風味比較接近淺焙的想像
手沖單品整體十分有冷熱的層次變化
是一壺會讓人留下好印象的單品咖啡

[輕食/甜點]

初訪「IKA Coffee」點了輕食吐司
楓糖肉桂吐司一片70元
看起來一般但口感十分令人驚艷
外層酥脆又不會一直掉渣
吐司本身口感保持自然彈性的嚼勁
楓糖與肉桂比例適中
微甜中略略散發溫和的肉桂氣息
沒想到簡單一片吐司也可以讓人昇華

[室內空間]

「IKA Coffee」以白色/木質/鐵質為主調
類似鐵皮貨櫃屋的獨棟空間
樓中樓又內縮的配置留下門前一口庭院
對面正好又是桃園市立圖書館龍岡分館
空間設計感覺十分悠閒有兼具質感
一樓有2小桌+二樓3小桌+窗吧座位
整體約莫14-18席座位
從窗吧座位上還可以看到圖書館外牆
著實有種「風簷展書讀」的意象