Item: 達利咖啡自家烘焙精品咖啡館
Rating: 4
Author: chiahsinyeh

[首部曲]

好友告知了「達利咖啡館新竹關新店」
2022年5月15日起試營運
關鍵字：白色貨櫃屋/外帶吧/達利三店
跑店多年還沒去過達利竹北本店
不過許多咖友們都十分推崇達利
達利外帶店離家約莫1km生活圈
2022年5月15日試營運首日即初訪

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初訪整體印象與預期中相差不多
各項：咖啡>>空間/價位>>服務/甜點??
以咖友們對Dali Coffee的高評價而言
氣泡咖啡似乎稍微差強人意
或是要以咖啡品質作為其市場區隔
個人覺得似乎還有調整空間
品項設計有點類似Route Coffee Stand
（易開罐的外帶造型&部分烘焙品項）
白色貨櫃屋的空間藏身於停車場一側
經過稍不留意還蠻容易擦身而過
整體觀察一時稍感覺不出特色與利基
最近看到幾篇報導就提到關鍵競爭問題
「比快、比方便，就注定是場硬仗」
「Flash Coffee在台灣展店受挫？」
關新路-達利自家烘焙咖啡館關新店.jpg

[服務]

「達利咖啡館新竹關新店」為咖啡外帶吧
以各式咖啡飲品&氣泡飲為主
也有幾款常溫甜點可供選擇
（布列塔尼酥餅/可朗芙）
整體品項多介於55-130元之間
2022年5月15日起試營運期間八折
但FB貼文未提及試營運確切日期/時間
Google地標上也未標註確切營業時間
可能是試營運期間還在陸續調整中？
詳細營業資訊可至FB官網私訊詢問

[咖啡飲品]

初訪「達利咖啡外帶吧」點了精品氣泡美式
一般經典美式咖啡80元
精品氣泡美式咖啡100元
（單品手沖咖啡120元）
冰飲似乎都以易開罐封瓶來提供外帶
精品氣泡美式風味偏中焙路線
風味略帶麥根胚芽&黑醋栗感
不苦不酸澀但總感覺少了一些什麼
（可能是過渡期待的後遺症）
回溫後咖啡香氣更明顯些
口感也相對自然順口一些