Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG注意到「雪敲 Ice Climber 2.0」
關鍵字：101遠景/文青系/二代店
先前古歌多次關鍵字都沒注意到雪敲
可能是最近轉型二代店才又浮上水面
（2021年9-12月期間重新整修）
位於貓纜貓空站附近的商圈位置
在政大唸書教書多年只有三訪過貓空
於是抱持著懷舊的心情速訪雪敲二代店
2022年4月8日中午前便造訪

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初訪整體印象略高於原先的期望值
各項：空間>>甜點/咖啡/服務>>價位
內用空間明亮寬敞又正對101大樓遠景
二樓戶外偶有強風但天氣好時簡直無敵
迎風賞貓纜&台北市景天際線讓人心情愉快
咖啡甜點品項都比想像中品質稍好些
整體價位也十分合理（比想像中親民）
服務人員應對也十分客氣有禮
招待外地友人或觀光旅遊必是首選
一個人獨享或與朋友聚會都十分合適
有機會一定會找時間再訪品茗吃甜點

[服務]

「雪敲 Ice Climber」目前已是二代店
2021年底整修後2022年重新開幕
夏天提供雪花冰等季節性餐點
平時則以咖啡茶飲&手工甜點品項為主
（個人比較傾向這種無油煙的空間）
各品項多介於90-220元之間
整體價位基本上屬於合理範圍
內用低消（？）/無預定預留服務
平日營業時間11-19時（週一公休）
六日營業時間10:30-20時
詳細營業規定可參考FB官網訊息

[咖啡飲品]

初訪「Ice Climber 2.0」點了熱美式
熱美式咖啡一杯100元
配方由巴西/印尼/哥倫比亞調製而成
咖啡感偏中深焙-深焙路線
風味感也偏曼特寧再略帶些堅果可可感
口感也是屬於濃郁厚重的型態
比較適合搭配甜點一起飲用
基本上也是一般大眾都習慣的美式風味

[手作甜點]

初訪「雪敲 Ice Climber 2.0」點了千層
法式芋泥千層蛋糕一片150元
千層蛋糕的蛋皮口感十分柔順
加上類似香緹的奶油層更加綿密
口感層次上至少有中上的水準
芋泥內餡可能為了保留手作的自然感
顆粒感相對略為明顯一些些
芋泥/奶油風味比例上再稍調整會更棒

[室內空間]

「雪敲 Ice Climber」為淺色系簡約風格
木質竹編元素再增加一點會更美
整體空間分一二樓（地下一樓為廁所）
兩樓層都分室內和戶外區座位
戶外區偶有陣陣落山風要稍留意

座位區以4人桌為主
一樓室內有部分2人小桌

二樓有4人桌x14組=56席

一樓4人桌+2人桌約莫32席
整體空間十分明亮寬敞也算舒適

[位置]

116台北市文山區指南路三段38巷33-2號
距離貓纜貓空站400m步行約5分鐘
沿途右側白線可路邊停車蠻方便的


距離政大校園不到5km可搭公車前往
假日貓空地區似乎有車輛管制要稍留意