[首部曲]
IG上得知「種甜」開幕的訊息
關鍵字：文青/自家製麵包/陽臺
去年12月底就先試營運了一波
2022年1月7日正式開幕
最近有點懶得去人擠人湊熱鬧
後來看到某文寫道位子多不怕等
2022年1月25日午後便前往一訪
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初訪整體印象略高於原先的期望值
各項：麵包/空間>服務/咖啡飲品>價位
位於芙洛麗大飯店正前方的深巷之中
有種鬧中取靜的一種趣味感
三層狹長型的老宅閒適又兼具空間感
前庭和三樓陽台都蠻有質感的
（三樓後陽台還可以一覽竹女操場！）
麵包類品項算是較有記憶點的選擇
整體餐飲品質也高於一般坊間的水準
此外也有非常態性的甜點品項
老闆娘和工作人員服務都十分客氣
因此讓初訪體驗留下不錯的印象
有機會也會邀情好友們一同前往試試
[服務品項]
「種甜Cafe」以自家製麵包類品項為主
也有咖啡飲品/每日甜點等選擇
有menu上的固定品項
也有小木板上的每日限定品項
各品項多介於60-200元之間的價位
低消為每人一飲品/禁外食
（似乎也可預訂與訂位）
一般不限時/遇客滿則限2小時
營業時間8:30-17:00/週三四公休
詳細營業資訊可至FB官網搜尋
[咖啡飲品]
初訪「種甜」點了熱美式100元
義式濃縮偏中深焙的香氣十足
風味中略帶些微酒香可可感
尾韻中略帶些許苦感
算是一般大眾會喜歡的風格調性
[手作甜點]
初訪「種甜」點了兩款menu品項
燒烤雙醬三明治160元
原味肉桂捲70元
初訪時還有草莓系的泡芙&蛋糕捲
各為190元/200元的價位
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第一次造訪就點了常態性的主打商品
點完時老闆娘好意告知
三明治為兩片厚片吐司切半
所以等於吃了兩片完整的厚片
當下完全不覺得有甚麼問題（傻）
結果肉桂捲&三明治份量十足
吃到最後有點懷疑人生～（傻傻）
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燒烤雙醬三明治為洋蔥鮪魚+蛋沙拉
洋蔥鮪魚+蛋沙拉微甜感十分順口
三明治外層微烤後略帶微酥口感
厚片吐司本身略帶嚼勁口感也很不錯
整體是一份有飽足感且滿足的輕食
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原味肉桂捲算是cp值很高的選擇
外層一層酥脆糖霜與微甜感的焦糖
厚實的麵包體維持鬆軟口感
內外層口感形成對比
一顆也是份量十足很有飽足感
[室內空間]
「種甜Cafe」以水泥感與木質調為主
是一處窄面長縱身格局的三層老宅
空間中也多採用各式質感老物件
一樓為吧檯/外帶吧/工作室空間
大門口的小庭院是最夯網美點
二樓則為大桌區（5組4-6人桌）
三樓則是小桌區（5組2-4人桌）
整體空間約莫40-46席座位
三樓前後也各有露天陽臺可曬曬太陽
後側陽臺可以一覽竹女司令台與操場
[地點]
300新竹市東區民族路66巷4號
位於芙洛麗大飯店正門口對面的巷子中
巷口也是老宅空間：鍋牛鍋物料理
附近停車可能要到三民路或是東大路
距離新竹火車站約800m步行11分鐘
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