[初訪]
IG上注意到「冉冉 Hakka Life」
關鍵字：客家/純白系/早午餐
2021年11月初才剛開始試營運
於是便與咖啡一姊小春一起去跑店
2021年11月12日午後初訪
---
初訪整體印象跟原本預期值差不多
各項：餐點>>空間/服務>>咖啡/價位
純白的店面空間十分簡單樸實
餐點輕食類的品質比想像中好一些
咖啡飲品類質量都還有一些調整的空間
服務的美眉們都十分客氣有禮
店名&各類品項都有「客家本色」
是一種自我追尋又或是一種致敬
當然也是位於客家大縣中的一種互動
有機會可以到冉冉試試不同的客家料理
[服務]
「冉冉Hakka Life」為一複合式Café
主打結合美式及客家風味特色的創意料理
以早午餐&下午茶品項為主
（有套餐組合也可單點）
以客家為名也將客家元素放入菜單中
這點確實是讓人願意一試的大膽嘗試
各品項多介於80-290元之間
整體上算是一般價位的消費選擇
低消一飲品或是一餐點
試營運期間採私訊/電話預約制
營業時間9時-17時（週四公休）
15:45為最後點餐時間
詳細營業資訊可至IG官網私訊聯繫
[咖啡飲品]
初訪「Hakka Life」點了兩杯咖啡
一杯熱美式咖啡80元
一杯熱拿鐵咖啡130元
Espresso配方偏重烘焙的深焙風格
發酵酒韻和碳焙感都十分厚重
應該是一般人習慣的重咖啡感
一入口時苦感蠻明顯的
溫涼後則稍稍好轉一些
熱拿鐵口感也偏水一些
奶泡再細緻柔和一些會更溫順點
[輕食&甜點類]
初訪「冉冉咖啡」點了法棍&西多士
路易斯安那辣醬雞肉法棍堡170元
（本來也想試試客家桔醬草菇風味）
&客家麻糬西多士（French Toast）90元
---
辣醬雞肉法棍堡的調味蠻多層次的
（還附一份酥脆薯條）
辣醬辣/鹹味/美乃滋甜十分調和
雞肉微煎後的烤肉焦感也很到位
只是法棍麵包口感有些潤濕感
如果能再更酥脆一些會更好一點
---
客家麻糬西多士也蠻有特色的
客家粢粑習慣都會沾花生粉一起入口
（還附上楓糖&煉乳醬）
這款西多士也是融合粢粑和花生醬
粢粑蠻大一塊有十分的飽足感（！）
粢粑口感如果可以再軟一點會更棒
西多士本身不會太油so感覺不會太膩
個人覺得這一創意還蠻有趣的
[室內空間]
「冉冉Hakka Life」整體以米色與木質為主
大樓三角窗一樓樓中樓的店面空間
格局方正又兼具寬闊舒適的空間感
一樓4張木桌（2/4人座）和吧檯區
|一樓半開放式工作空間有些油煙味
個人覺得稍微要注意一下
二樓有5-6張4人桌和一6人大桌
整體內用空間約莫38-40人席座位
[地點]
302新竹縣竹北市十興路二段158號
位於喜來登飯店往新埔方向過豆子埔溪右側
嘉興路過六家高中/豆子埔溪後右側
十興路上都有路邊停車格可停車
附近行人住戶似乎並不是太多
感覺還蠻舒服的
留言列表
國外旅遊史 (2)
