Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG近期熱點「捌㡯珈琲」
關鍵字：鐵道咖啡/日系木屋/小庭院
2021年10月才開始試營運的咖啡廳
「㡯」為「度」的古字又音「宅」
形塑出一股深林秘境中的神祕感
因為很喜歡那種與世隔絕的慢活步調
於是2021年11月6日便登門一訪

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初訪整體經驗與原先期望值相差無多
各項：空間>>甜點/價位/咖啡>>服務
店址位於車水馬龍的省道臺二線北上側
與先前的小花徑咖啡基本上是同一地址
小花徑咖啡位於木雕藝品館的最左側（北）
捌㡯珈琲則位於藝品館最右側（南）
雖然地處馬路邊側卻仍保有一絲恬靜感
一如陶淵明結廬在人間而無車馬喧的意境
營造出一處斯是陋室而不陋的質感
餐飲品項也與先前小花徑咖啡相當一致
不過整體質感上似乎略微升級些許
雖然不明白捨下小花境咖啡品牌的因果
但能巧手再造如入無人之境的捌㡯珈琲
或許對彼此來說都是一種更好的選擇

[服務]

「捌㡯珈琲」是一間複合式Café
除了咖啡與甜點等下午茶品項之外
還有飯糰套餐&厚片吐司等輕食選擇
品項多介於80-250元之間不等
低消一飲品/無限時/無訂位服務
營業時間10-17時（假日10-18時）
每週一&最後一週的星期日公休
詳細營業資訊可私訊官方IG帳號

[咖啡飲品]

初訪「捌㡯珈琲」點了黑咖啡
&蜂蜜檸檬氣泡飲各110/120元
熱黑咖啡稍偏中深焙路線
風味稍偏煙燻/炭焙感
整體散發濃郁咖啡感但不過苦
應該是一般大眾習慣的美式咖啡
蜂蜜檸檬氣泡飲則相對清爽不少
氣泡飲的氣泡感強烈但不嗆口
微微酸甜感還蠻順口的

[手作甜點]

初訪「捌㡯珈琲」點了戚風蛋糕
都是V型嵌入式的山谷造型
白蘭地蘋果肉桂戚風蛋糕140元
紫葡萄焙茶戚風蛋糕130元

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個人比較喜歡白蘭地蘋果肉桂這款
白蘭地酒感提味又解甜膩
蘋果丁爽脆口感增添不少層次感
不過戚風蛋糕本身口感偏乾一些
若能再細膩綿密一些則會更好

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紫葡萄焙茶這款風味則比較單一些
主要風味偏焙茶&奶油感
紫葡萄口感則比較偏厚實（有皮感）
有幾片還稍有一些果酵味
不過戚風蛋糕本身口感比較綿密細膩

[空間風格]

「捌㡯珈琲」為日系原木質感風格
門口有一棵小樹與碎石小徑
小庭院十分別緻又散發一股恬靜氣息

寬門面窄縱身的空間格局感覺寬闊舒適
一進門正中便設一桌綠植小盆栽
正對著吧檯工作區（後方是鐵道）
左右各是內用座位區
整體內用空間約莫20-24人席座位

右後側類似和室平台的座位區最熱門
可以一邊看火車一邊拍美照（？）

[地理位置]

261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號
位於省道臺二線北上方向路邊
小花徑咖啡所在的木雕藝品館最右側（南）
（內用廁所即位於木雕藝品館室內）
木雕藝品館店面前沿路白線皆可路邊停車