[首部曲]
「3sän Cafe」年初才剛開幕
關鍵字：韓系極簡/灰白藍/網美
苗栗竹南地區難得一見的韓系潮店
疫情降級後已逐步開放部分內用
於是2021年8月8日正午便初訪
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初訪體驗略高於先前的期望值
各項：空間>>甜點/飲品>>服務/價位
出發前稍閱讀了一些部落客的心得
對於餐飲方面稍抱持著保留的態度
初訪後覺得3sän Café不單是網美店
除了滿滿韓系流行元素的空間配置之外
餐飲品質也比一般網美店更好一些
由於中午一開店就立馬登門初訪
獨享整個空間的體驗更為舒適
頭份竹南地區多了不少有趣的空間
[服務]
「3sän Cafe」是一間複合式咖啡廳
除了咖啡甜點等下午茶品項之外
（似乎也提供客製化生日蛋糕）
也有一些早午餐輕食選擇
品項多介於100-250元之間
（實際價位與食記有些許差異）
目前營業時間11:30-18:00時
因應疫情因素只營業五六日一
出訪前稍微留意店家的防疫規範
特別注意不外借廁所和人數限制
詳細營業資訊可至FB官網搜尋
[咖啡飲品]
初訪「3sän Cafe」點了美式咖啡
以及西西里咖啡各100/150元
美式配方偏中深焙度的厚重感
套水比例可能多一些也較順口
隱約中還是有入口前後的風味差異
西西里咖啡的檸檬味較淺一些
咖啡感也稍微薄一些
不過整體還算蠻順口的
[手作甜點]
初訪「3sän Cafe」試點了一款甜點
3.5吋的焦糖蘋果伯爵戚風蛋糕190元
蛋糕的伯爵茶香十分濃郁
上方裝飾和蛋糕本體都有蘋果塊
蘋果塊的焦糖感比較薄一些
偏有嚼勁的口感
不過戚風蛋糕口感可更綿密細緻些
（當然加上奶油之後是ok的）
[空間風格]
「3sän Cafe」以韓系極簡色風格為主
大樓一樓本身偏清水模泥灰的底色
門面外觀較不容易辨識
一進門便是吧檯工作區
右側靠窗區則是內用區域
與其他食記紀錄的空間配置有所不同
以灰白藍三色為主色再搭配橘色對比
店家似乎不定期會重新更換裝飾
也可能與疫情期間防疫規定有關
不過時時能讓人耳目一新也很不錯
目前似乎有2人桌x5左右
原本似乎也只有16-20席客座
[地理位置]
350苗栗縣竹南鎮科專二路272號1樓
位於竹南科學園區/大埔工業區之中
附近算是住宅重劃區十分空曠
路邊停車十分方便
離三高香山交流道約莫5公里路程
離竹南啤酒廠/四方鮮乳牧場也不遠
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