Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

2021年9月選擇搬遷至新地點

[首部曲]

IG上注意到「Midori Pastry綠境」
原本是單純的甜點工作室
去年底似乎悄悄開啟了內用服務
關鍵字：綠植/秘境/老空間再生
網路訊息不多而油然生起一種期待感
2021年1月29日開店準時初訪

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初訪整體印象高於一般水準與期望值
各項：空間>>甜點/咖啡飲品/服務>>價位
老空間改造雖然不特別罕見
不過二樓空間的秘境感真的十分特別
（穿過阿婆意麵的內用區才能上樓）
以大量綠色植栽裝飾內用空間
更突顯出老宅本身的典雅質感
手作甜點屬於真材實料的風格
選擇不少讓人左右為難到有點開心
兩位年輕主理人也十分單純可愛
初訪時還遇到好幾組專職部落客
Midori Pastry綠境甜點真的很有潛力
希望下次再訪不會候位太久

[服務]

「Midori Pastry綠境」原是甜點工作室
提供預訂與外帶甜點的選擇
目前已開啟少量內用座位區
除了手作甜點/常溫小點之外
也有咖啡與氣泡飲等飲品選擇
目前低消一人一品項&無限時
以現場為主無任何訂位服務
目前營業時間15-20時
（為錯開一樓阿婆意麵營業時間）
一週只開放三天（二月：五六日）
二月後的營業時間洽詢FB官網
希望新年後會開放更多內用營業時間

[咖啡飲品]

初訪「Midori Pastry」點了熱美式
一杯熱美式90元
咖啡義式配方偏中焙感
冷熱皆散發溫和炭焙煙燻風味
無酸質感也無酒感的安全路線
是一般大眾會喜歡的風味調性

[手作甜點]

「Midori Pastry綠境」甜點品項不少
初訪時約有10款手作甜點品項
包含6-7種戚風蛋糕/乳酪蛋糕/塔類
以及2-3種一般常溫甜點品項
原本只想點一種（怕肥）
後來點了草莓香草戚風蛋糕170元
以及肉桂捲70元

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肉桂捲整體來說偏厚實口感
有一種歐式麵包的風格
回溫後外層微微清脆爽口
不甜不膩微微肉桂香
一顆份量感十足

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小模的草莓香草戚風蛋糕很美
蛋糕上層6顆草莓
內餡還有草莓奶油和1顆草莓
香草戚風隱約有種蜂蜜蛋糕的感覺
戚風蛋糕體比較紮實一些
可微調至些許綿密口感會更棒
奶油部分也比較偏厚實感
可以再細緻清爽一些會更順口

[室內空間]

「Midori Pastry綠境」為秘境老宅風格
位於二樓的老空間微微改造
老宅鐵花窗加上微醺感的燈光
更有一種前世今生的懷舊感
好像小時候阿婆的老宅院

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樓梯石階一上二樓左邊是吧台區
圓拱型的隔牆真的超有韻味

右側則是長形配置的內用區
有5人大桌/3人小桌/3人窗吧
戶外天光映入鐵花窗內的滿室綠植
二樓窗外半掩著爬牆九重葛的嫣紅
綠境甜點真的很有秘境感

[地理位置]

300新竹市東區東南街141號2樓
位於新竹火車站後站直行東南街左手邊
離新竹火車站約750m步行十分鐘
地址一樓店面為原竹蓮阿婆意麵
就從阿婆意麵門口走進去左轉內用區
內用區的右後方就是通往二樓樓梯
真的不要懷疑直直走進去就是了
（真的有一種亂入民宅的感覺）
開車到附近停車不太方便
車可以停在一樓門口