Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[初探]

IG上注意到「美焦咖啡」
今年10月試營運後雙十節正式開幕
算是非常非常新的一間咖啡廳
所以FB和一些社群平台訊息都不多
關鍵字：栗子蛋糕/韓系大地色/文青咖啡
忙碌一週後還是決定到中原夜市一趟
2020年10月18日中午前初訪

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初訪整體印象比期望值高一些
各項：咖啡/甜點>>空間/服務>>價位
整體來說餐飲品質有一定的水準
（最近太多文青/網美店中看不中用）
手作的成份讓餐點吃起來就是不一樣
搭配簡單微韓系風格的空間（溫馨大地色）
主理人也蠻大方親切有禮
算是近期桃園跑店之中餐飲印象的佳作
值得前往試試糖漬青檸氣泡咖啡和美焦子

[服務]

「美焦咖啡」是一間簡單的文青咖啡廳
以各式咖啡飲品與常溫小甜點為主
也有簡單的三明治輕食選項
譬如：大甲芋泥奶油吐司等等…
品項價位大多介於50-150元之間
算是容易入手的一般性選擇
不限時/低消飲品/無需訂位
目前官網訊息公布似乎以IG為主
營業時間11:30-19:30星期一休

[咖啡飲品]

初訪「美焦咖啡」點了冰黑糖糰子拿鐵
&糖漬青檸氣泡咖啡（各140/120元）
也有美焦拿鐵咖啡/青檸美式等一般品項

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-白玉糰子是主理人親手製再回溫出單
所以需要一些製作時間
不過成果確實值得等待的時間
黑糖糰子拿鐵的糰子口感蠻Q彈軟嫩
焦糖調味部分可以稍調整會更棒
拿鐵的咖啡部份也十分醇厚順口
-糖漬青檸氣泡咖啡的漬檸檬也是自製的
微甜微酸十分自然
漬檸檬喝起來確實比鮮檸檬入糖更柔和順口
兩款咖啡飲品都蠻有水準的

[手作甜點]

初訪「美焦咖啡」點了美焦子一份
以及大人專屬濃厚布丁（各120/80元）
美焦子一份=兩顆栗子瑪德蓮
美焦子外層底部裹了一層白芝麻
蛋糕內部還包裹了一整個的小栗子（！）
回溫後熱熱吃外酥內軟
然後可以沾微鹽味的鮮奶油和焦糖脆片
簡單的甜點也可以有厲害的風味表現

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大人專屬濃厚布丁是扁平狀的長方形造型
加了威士忌後散發出淡淡酒香氣
特殊造型蠻有趣的
不過扁平的造型稍影響想像中的軟嫩口感
口感偏紮實一些但不至於像果凍感
（個人不愛果凍口感的布丁）

[室內空間]

「美焦咖啡」以韓系大地色為主軸
再搭配些許綠意盆栽/微醺燈光感/文青小物
（目前有些開幕祝賀蘭花盆栽~）
一進門是一排2人小鐵桌x4
左手邊有4人桌x2和2人小木桌x1
最裡面是工作區吧檯和一人座網美小桌
整體座位約莫15-18人席

[地點]

320桃園市中壢區實踐路80巷10號
位於中原大學附近的中原夜市商圈巷弄內
從中原國小的實踐路側左轉80巷（有點小）
走幾步的右手邊就是「美焦咖啡」
開車也可以停在中原國小的地下停車場
或大潤發附近的付費停車場