Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG搜尋到「你好咖啡   Hello Coffee」
2019年12月中便開始試營運
至今開業還不到半年時間
近期申請谷哥地標困難重重
於是網路相關資訊似乎不多
這次再訪雲林便決定親自造訪試試
2020年5月24日正午時刻首訪

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初訪整體經驗比想像中好一些
咖啡/價位>>空間/服務>>無甜點
你好咖啡是一間自家烘焙咖啡館
咖啡品項有一定程度的品管要求
主理人自我定位以外帶咖啡為主
因此價位也十分平價親民
雖然有意定位為外帶咖啡吧
但也提供內用座位讓客人稍作休息
目前並無輕食/甜點等其他品項
將簡單的咖啡品項發揮至極大化
也是值得來喝杯咖啡的動機之一

[服務]

「你好咖啡」以各種咖啡品項為主
自烘咖啡館當然也有各式單品咖啡
咖啡愛好者可以來試試各種咖啡豆
因為有意定位為外帶咖啡吧
因此整體價位都十分平價親民
各品項價位約莫40-100元之間
（幾乎可以diao打超商的價格）
當然內用外帶都是一樣的價位
如果可以在店裡稍微休息片刻
可以用馬克杯以盡個人環保之責

[咖啡飲品]

初訪「你好咖啡Hello Coffee」點了三種品項
內用熱拿鐵&衣索比亞手沖單品咖啡
中杯/8oz各60/100元
爾後又外帶了中杯焦糖花生拿鐵
中杯70元
熱拿鐵十分順口又有甘甜感
口感也十分柔順綿密
咖啡body厚度部分稍薄一些
想要厚重些或許可以再加一劑試試
至於衣索比亞手沖咖啡的部分
可以喝到些橘皮甘苦味和些許酸感
風味調性比較趨於一致些許
可能想要表現的焙度本身就較淺
整體上是明亮順口的感覺

[手作甜點]

「你好咖啡Hello Coffee」以咖啡為主
目前暫無輕食/甜點品項
N.A.
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[室內空間]

「你好咖啡Hello Coffee」以淺色調為主
門口處有網美牆風格設計的座位
以及「你好」書寫字體的鐵雕logo
一進門左手邊是吧檯區
右手邊是兩桌x兩人高腳椅小桌
工作區旁邊是4人大桌&長桌座位
雖然是以外帶咖啡吧為主
內用空間還是提供10-12人的座位

[地理位置]

460雲林縣斗六市中興路24-1號
位於斗六工業區與石榴車站之間
（石榴路/台三線與中興路路口不遠處）
店址正對面就是美聯社
沿著台三線內山公路到斗六火車站市區
路程不到5公里（車程不到10分鐘）
中興路上和台三線上車流較多
不過附近小巷弄裡白線都可路邊停車