[初訪]
IG搜尋到的「森窯 Have a Picnic」
二月中查詢北埔景點而注意到
事隔一個星期後Nina姊已先衝一波
果然是在地人必備的新景點之一
2020年228連假一開門就造訪
我還是太小看新冠疫情中的人潮了
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因為人潮&天氣的緣故
初訪經驗跟想像中有好一大段落差
各方面：空間>>披薩/咖啡/價位>>服務
偌大的戶外開放式空間有如森林浴一般
披薩&咖啡餐飲方面是可以預期的
不過因為人多亂象多而使得流程紛亂
三兄妹服務客氣也有耐性
但即使可以理解因人力短缺而導致的忙亂
對長期經營來說可能不是件好事
不過開店一季已如此盛況空前
（2019年11月開始營業）
愛露營與野餐活動的人兒應該還是很愛
[服務流程]
「森窯Have a Picnic」可訂餐不訂位
尤其是預計假日前往的遊客一定要先訂
之1：因為是開放式戶外空間所以不便訂位
之2：要先訂餐是因為人力和食材有限
不然11點開門到12點半應該就沒披薩了
之3：不管預定幾點（最好盡早到現場）
因為即使預定也還是要排隊結帳取餐
因為不能訂位所以合適的座位一下子就滿了
之4：店家佛心不禁帶外食水果&小餅乾
不過因為是戶外空間所以真的很難掌控
（初訪時所見所聞真是瞠目結舌）
[披薩]
初訪「森窯」預訂了鹹/甜披薩各一
松露野菇披薩250元
生乳糖蘋果披薩250元
原本預定時間為11:45時段
但因為沒有提早又因為沿路塞車
最後又排了半小時左右（結帳）
還好只等了10-15分鐘左右就可取餐
但因為人潮過多而只用免洗紙盤上桌
加上用餐地點地勢不平而無法拍照特寫
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鹹甜兩款披薩都是薄皮披薩
生乳糖蘋果又比松露野菇披薩薄一些
整體上口味都偏清爽類型
生乳糖蘋果披薩出乎意料地好味
可能有些人會覺得吃不飽
但我個人覺得還可以
[咖啡飲品]
初訪「森窯」點了一杯熱美式咖啡
一杯90元
自備環保杯者也可以自行享用金線蓮茶
因為用餐地點地勢不平
我喝了一口就翻了（杯具連連）
[地點]
314新竹縣北埔鄉六股8鄰20之1號
位於五指山/仙洞步道登山口
開車可停放在玉皇宮廟前停車場
或是再往內開到一處空曠地停車
由於「森窯」用餐區大多是戶外空間
點餐/用餐就端看人潮和運氣
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從新竹科學園區方向前往者
建議走寶山路經寶二水庫到北埔
再往北埔冷泉方向往山上開
這條路線不會比較遠也比較不塞車
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