[首部曲]
在FB注意到「Roast by Chen Coffee」
去華泰名品城買鞋而計畫到桃園跑店
原本在查詢某間甜點工作室的FB訊息
在邊欄相關訊息中卻出現其他推薦店家
轉而查詢Roast by Chen Coffee
簡單俐落的感覺非常適合去喝上一杯
於是2020年2月15日傍晚便前去初訪
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整體印象高於原本的期望值
各方面：甜點/空間>>咖啡/服務>>價位
Roast by Chen空間雖然不大
但空間設計呈現出明亮極簡的空間感
除了自家烘焙的各式咖啡之外
也有好幾款自製常溫甜點的選項
主理人們服務親切
menu各品項的價位也十分公道
是一間值得推薦的自家烘焙咖啡館
[服務]
「Roast by Chen Coffee」以自烘咖啡為主
除了各種咖啡飲品之外
還有各種常溫甜點等各種下午茶品項
以及自家烘焙的各式單品咖啡豆
各咖啡品項約莫100-150元之間
各種常溫甜點為60元左右
整體來說都是很能入手的價位
主理人們應對也十分親切
一般營業時間從早八到晚八
[咖啡飲品]
初訪「Roast by Chen」點了兩款單品
一款是瓜地馬拉/東方/酒香背影的冰釀
另一款是衣索比亞古吉珍珠圓豆的手沖
各120/140元左右的價位
瓜地馬拉的冰釀酒韻濃厚
略帶些許淡淡的清爽花香
衣索比亞古吉為中淺焙
略帶些酒香/酸感的風味表現
溫涼後body都略顯一股麥草味
不確定是否為刻意表現出的風味表現
我個人覺得麥索味稍有喧賓奪主之感
[手作甜點]
初訪「Roast by Chen Coffee」有好些甜點
有瑪芬/瑪德蓮/司康等三款常溫甜點
在三種口味的瑪芬中選了桂圓雜糧瑪芬
還有伯爵栗子口味的瑪德蓮
瑪芬&瑪德蓮的口感濕潤綿密
內餡可見滿滿各式食材=真材實料
瑪德蓮蛋糕體稍稍鬆軟一些些
不甜不膩算是蠻不錯的烘焙小點
據說是主理人媽媽自己手作而成
蠻值得一試
[室內空間]
「Roast by Chen Coffee」於豪宅一樓三角窗
吧檯工作區前2-3個座位
再加上窗邊長椅區4張2人小桌
內用空間約莫10來個座位而已
雖然整體空間不大（還有一臺烘豆機）
兩面透光窗明几淨感增添不少空感
[地點]
337桃園市大園區致遠一路61號
位於公兒九公園斜對面的豪宅店面
離青塘園/青埔國小也不遠
離桃園高鐵站差不多1公里左右的路程
附近新生路四段/致維街都可路邊停車
停車十分方便交通便利
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