Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG搜尋到的「Mr. DODO Coffee Roaster」
二訪Petit Pafe前想在平鎮附近晃晃
關鍵字查到豆豆先生咖啡烘焙館過嶺店
地圖一查才驚覺根本就不在平鎮附近（啊）
原來是Mr. DODO的第二間店過嶺店
營業地點位於楊梅區與中壢區之間
雖然Petit Pafe有一點距離
但感覺過嶺二店比較有趣一點
而且很少踏足楊梅過嶺一帶也就衝了
於是2019年12月15日正午左右首訪

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首訪印象比想像中好上一個層次
各項：咖啡>>輕食/價位/空間>>甜點/服務
咖啡和輕食甜點都有一定的水準
價格也十分平價親民
獨棟的用餐空間也相當寬廣舒適
如果空間與整體風格能夠更有獨到特色
應該會是更厲害的一家自家烘焙咖啡館
（題外話：豆豆先生原來也姓葉）

[服務]

「Mr. DODO Coffee」為自家烘焙咖啡館
除了咖啡豆/咖啡內用外帶等服務之外
平時也開設各式咖啡相關課程
除了咖啡飲品之外也有各式輕食甜點
各品項都在100元上下的平價親民價位
還有幾種組合的雙人套餐可供選擇
當作日常的早午餐也是很可以

[咖啡飲品]

初訪「Mr. DODO Coffee」點了熱拿鐵
還有一杯柚子茶各100元
熱拿鐵風味平順細膩
散發一股淡淡的可可堅果感
奶泡口感若可更加綿密些會更加分
有機會可以來試試單品手沖

[手作甜點/輕食]

初訪「豆豆先生咖啡烘焙館」點了
芝麻戚風蛋糕&焗烤起士軟法三明治各一
（各40/130元）
芝麻戚風蛋糕散發淡淡芝麻香
口感鬆軟稍乾一些些
是具備一定的水準
烤起司軟法三明治倒是意外驚豔
兩片軟法麵包口感有一定的嚼勁
焗烤起司烤得香脆
個人覺得蠻用心也蠻好吃的

[內部空間]

「豆豆先生咖啡烘焙館」為一透天獨棟
仿木質地板加上木桌椅以木質系為主調
有2人桌/4人桌/6人桌和小沙發區
空間寬闊約莫22-28人席次
空間後側為烘豆室與廚房
還有老宅一貫風格的樓梯（小美）
最後面是廁所還有一個小庭院的空間
個人覺得整體空間本身很可以利用
往老宅改造的方向來設計會更好

[地點]

326桃園市楊梅區民族路五段31號
民族路北側（對面）就是中壢區
離中央大學約莫2公里的距離
離Costco中壢店約莫2.3公里左右
離中壢市區雖然有一點距離
不過整體交通算是方便
而且附近路邊停車也算方便