[新竹東門市場] 瓏之陶之藍染小文青自家烘焙陶鍋咖啡（搬遷至城隍廟）－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

2021年11月搬遷至城隍廟新址
那顆桔子｜瓏之陶咖啡聯名店

[首部曲]

「瓏之陶咖啡」在2019年中就開始營運
一間藍染工作室&陶鍋咖啡結合的咖啡館
好咖啡多藏身深巷陋室之中
「瓏之陶咖啡」提供3-6款單品咖啡
完全由主理人A-Wei以陶鍋手炒烘焙
再以虹吸Syphon方式沖煮
強調漸層式溫潤的咖啡風味感

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2019年8月28日週間暗時初訪
2020年1月27日年節間已參訪
各方面：咖啡>>服務/價位/空間>>甜點（？）
整體來說瓏之陶咖啡還是以咖啡見長
為於三樓的小空間溫馨中帶著神秘感
到東門市場一訪走闖之際
相當值得來喝2x杯陶鍋咖啡
體驗陶鍋手炒咖啡與機器烘焙咖啡的差異
瓏之陶.jpg

[服務]

「瓏之陶咖啡」以自家陶鍋手炒咖啡為主
目前以虹吸沖煮咖啡供內用為主
也有耳掛式咖啡可以外帶回家自行沖煮
消費方式每一人兩杯單品咖啡=150元
夏天時一冷一熱
冬天時均為熱飲
無menu選擇但可以向主理人詢問品項
主人也會依來客對於咖啡風味喜好
來提供對應的咖啡豆選項
一般而言店內備有4-6款單品咖啡豆

[咖啡飲品]

「瓏之陶咖啡」的風格比較偏向清新路線
非主理人A-Wei的本意
是我自己喝過三次（7-8杯）的主要感想
整體喝起來偏中淺／淺焙的焙度
溫順中帶著明亮或淺淺的酸度
夏季時冰鎮過的香氣/風味更為清新
想我想起邊境幾年前的那種美好
第參訪喝了瓜地馬拉&巴拿馬（混藝妓款）
果酸感稍明顯一些
後段焦糖化的餘韻較不明顯一些
不過不影響其溫潤的口感
我個人比較喜歡這樣的清新感