[雲林元長] 白水咖啡。食物3.0版之蒜田旁與黃色小鴨與肉豬為伴的真老宅咖啡廳－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

關注「白水咖啡。食物」許久
關鍵字：陶鍋烘焙/老宅/浪漫主義
2020年造訪虎尾時錯過初訪機會
歷經虎尾高中、建國眷村等店址
一路搬到元長鄉（明倫國小附近）
2024年2月18日午後終於初訪

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初訪整體印象稍高於原先的期望值
各項：空間>咖啡/價位/服務>甜點
雖不認識主人但也看過新聞報導
蠻敬佩主人在地深耕多年的努力
致力於老宅再造又從虎尾搬到元長
直覺聯想到劉禹錫的「陋室銘」
山不在高，有仙則名；
水不在深，有龍則靈。
咖啡/甜點/餐食品項多元又親民
兼顧一定品質更是難能可貴
有實力的空間還能連動地方觀光！
初訪過程留下十分正面的體驗感受
有機會造訪雲林請務必造訪一試
雲林元長- 白水咖啡。食物.jpg

[服務項目]

「白水咖啡。食物」店名顧名思義
目前元長鄉為3.0版本的新空間
Menu包含下午茶與餐點等各種選擇
司康/布丁/咖啡/氣泡飲/燉飯/炒泡麵
（隔壁阿桑不斷提到沒有「火鍋」）
各品項大多介於30-200元之間價位
不確定有無明確的內用低消規定
低消一品項與禁用外食應是基本尊重
一般日營業時間11-19時
五六日營業時間會延長1-2小時
基本上全年無休或偶而週一休
詳細營業資訊可至FB官網查詢貼文
[雲林元長] 白水咖啡。食物3.0版之蒜田旁與黃色小鴨與肉豬

[咖啡飲品]

初訪「白水咖啡。食物」一行兩人
分別點了西西里咖啡120元
以及手沖的陶鍋烘焙咖啡100元！
衣索比亞/古吉/夏奇索/中淺焙
手沖咖啡香氣&風味都十分到位
口感厚實中又略帶些微果酸感
以深色花果的調性為主
西西里咖啡也相當自然順口易飲
風味稍偏酸微甜感而十分清爽
酸甜中又不失咖啡厚實的本質
非常推薦白水咖啡的咖啡飲品

[雲林元長] 白水咖啡。食物3.0版之蒜田旁與黃色小鴨與肉豬

[甜點&餐點品項]

午餐後造訪「白水咖啡。食物」
於是只點了提拉米蘇蛋糕捲90元
感覺就是一般的可可巧克力風味
奶油內餡稍偏大眾市售的調性
下次會比較想嘗試其他自製的品項
炒泡麵/拌麵/燉飯似乎都很受歡迎
[雲林元長] 白水咖啡。食物3.0版之蒜田旁與黃色小鴨與肉豬

[空間風格]

「白水咖啡。食物」為老宅再生空間
閩式老宅包含戶外庭院和綠地
（戶外區還曾舉辦露營夜宿活動）
大多是主人蒐集的古董老物件
非常喜歡老宅正門口兩側的座位
盛夏時可能比較難體驗戶外區的美感
室內區則包含三個半獨立空間
藤椅/圓桌/方桌/吧檯等各式座位
室內、室外共50-60席客座
整體環境空間十分寬闊無拘束感
客隨主便也該注意自身禮儀