Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

２０２３年１０月底已歇業

目前店址為Pongpig Coffee & Brunch接手

[首部曲]

IG注意到「Luna Coffee Roaster」
關鍵字：香港/澳式早午餐/黑白色
2022年6月底才剛開幕的新空間
自家烘焙咖啡又主打早午餐？
好奇心驅使之下便前往一探究竟
2022年7月20日午後獨自一訪

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初訪整體印象高於原先的期望值
各項：咖啡>>甜點/空間/服務>>價位
初訪前對於黑白潮流感的空間有些顧慮
不過兩位來自香港的主理人確實十分用心
開幕一個月仍在持續調整服務品項
咖啡甜點品項都有一定的品質把關
對話當中可以感受其服務的溫度與誠意
讓初訪體驗十分愉快又有記憶點
日後一定會找時間再訪試試早午餐
Luna Coffee Roaster是近期新竹難得的佳作

[服務]

「Luna Coffee Roaster」為一早午餐咖啡廳
當然自家烘焙咖啡館&早午餐並不衝突
不過初訪時仍十分好奇營運的主要品項
同時間Luna正準備新品項的菜單
即將推出幾款精選單品手沖咖啡
（目前部分品項仍為合作店家所提供）
除了早午餐/吐司/沙拉等輕食品項之外
也有各式咖啡飲品&甜點等下午茶選擇
各品項大多介於50-250元之間
整體算是十分親民易入手的選擇
目前似乎並無特別內用低消的規定
每人一品項&禁外食等應是基本尊重
店家還有提供iChef集點服務
滿120元集一點&滿十點送飲品一杯
營業時間每日9-18時（週二公休）
詳細營業資訊可至IG官網私訊詢問

[咖啡飲品]

初訪「Luna Coffee Roaster」點了黑咖啡
熱美式咖啡一杯110元
（手沖單品咖啡還沒上市）
然後感謝主理人分享了一杯椰加雪菲波塔巴

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主理人介紹濃縮配方為中深焙路線
前段帶梅子的酸感
Body和後段則以堅果/可可/焦糖為主
不先預知確實會覺得焙度偏淺一些
或許是比較合適夏天&冷飲用
衣索比亞/椰加雪菲/波塔巴則強調花果香
主理人cupping時覺得偏茉莉花香氣
除了典型檸檬柑橘類的風味之外
尾韻確實有些水蜜桃與荔枝的想像
下次再訪應該就有多一點的單品可選擇
據說盧安達日曬單品咖啡也是有趣的選擇

[手作甜點]

初訪「Luna Coffee Roaster」選了合作甜點
反烤焦糖蘋果蛋糕150元
（另一款則為巧克力戚風蛋糕）
常備的常溫甜點則以各式斯康為主
蘋果蛋糕口感類似磅蛋糕的紮實感
最上端是馬斯卡彭起司奶油
比例可以稍調整則口感會更清爽一些
蘋果蛋糕本身不過甜又帶一些肉桂感
整體算是蠻有特色的一款甜點

[室內空間]

「Luna Coffee Roaster」以黑白簡約風格為主
方正的空間配置幾乎一目了然
門口的戶外空間有網美牆座位的設計
一進門右手側為兩人座長椅區x4組
左右側為2人小桌x5組
加上吧檯座位區約20人席座位左右
最內部則是吧檯/工作區與廁所區

[地理位置]

300新竹市北區興南街59號一樓
位於新竹大遠百後側新中興醫院隔壁
興南街介於西門街與中山路之間
Luna Coffee稍偏中山路一側
店門口可供機車停放
對面路段也可供汽機車臨停片刻
開車族群可以停到大遠百旁邊的明志書院
離火車站不遠也可以坐車再步行前往