Item: 宮青恬手作甜塔
Rating: 4
Author: chiahsinyeh

[引言]

在IG上查詢到頭份的「宮青恬手作甜塔」
整體看起來蠻有水準的
原來之前就看過宮青恬的竹南本店
（但不知為何原因一直錯過）
從2017年底開業至今也有一年半的時間了
終於在2019年4月27日午後初訪

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整體來說：甜點>>價格/空間>>服務/飲品
初訪的午後店內還算空閒舒適
原本以為尚順廣場的週末會跟巨城一樣瘋狂
然而宮青恬店內滿櫃的甜點倒是十分療癒
個人覺得比較值得肯定的部分是甜點的類型
除了一般性的塔派/乳酪蛋糕之外
也有戚風蛋糕以及千層蛋糕等品項
（風味口感還有進步空間）
粉紅系少女風的店內陳設也十分一致
價格也還算平實接地氣
值得推薦給造訪竹南/頭份的遊客
宮青恬頭份

[服務]

「宮青恬」頭份尚順店以下午茶品項為主
營業時間從下午兩點到晚上時間（無公休日）
除了店內切片塔派/蛋糕與咖啡飲品之外
還有整模的甜點蛋糕提供預定
（初訪當天有好幾組客人來訂購蛋糕）
店內低消只需任一品項
算是十分沒有壓力的內用消費方式
宮青恬頭份

[咖啡飲品]

初訪「宮青恬」頭份尚順店雖然沒有飲品低消
但還是點了一杯冰美式70元
以及一杯皇家鮮奶茶（？）100元
冰美式咖啡偏重烘的大眾風味
加了大量冰塊稀釋了不少而顯得清爽（？）
鮮奶茶基本上也是稍微單薄了一些
冰塊稀釋後而顯得水感而少了濃郁的感覺
飲品配方感覺還可以再稍作調整
宮青恬頭份

[手作甜點]

初訪「宮青恬」頭份尚順店點了兩份甜點
一是芒果戚風蛋糕95元
另一是奶香芋頭千層蛋糕140元
芒果戚風蛋糕甜度比較適中
不過戚風蛋糕的口感可以再柔順一些
蛋糕體與芒果/奶油層相疊似乎也不夠紮實
入口用餐時比較容易鬆塌
芋頭千層蛋糕的芋泥內餡甜度有點高
可麗餅皮稍厚一些&底部是海綿蛋糕（？）
整體價位其實算是十分討喜
不過感覺製作過程應該還可以再細膩一些
宮青恬頭份