Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲x2]

第一次造訪Café Tokoro已是2015年1月的事情了
由於咖啡友人小白、阿香和胡麥可等人陸續地造訪
所以認識了這間位於新竹中學門口巷弄內的咖啡館
豈料造訪完該年的暑假
所在咖啡就暫時歇業了好一段時間
（據說是夥伴離開和一些家務因素）
 
2016年暑假期間某日不經意經過時
意外發現Café Tokoro又再度開張了
2016年十月初與朋友們去18尖山跑步
沒想到阿香也提到這件事情
於是在2016年10月7日事隔多日再訪所在咖啡
跟老闆閒聊幾句
才發現這一、兩年間發生的事情
好像過了很久很久很久（我記性還是比老闆好一點）
從五月復工以來僅供咖啡、甜點
十一月將即刻恢復簡餐的服務
（其實我比較喜歡單純的午茶店~菸~~~）
Café Tokoro整體來說是間水準之上的咖啡館
咖啡和甜點都有一定的品質
用餐空間也十分舒適
絕對是值得再訪的一間下午茶館
 

[服務]

第一次造訪Café Tokoro時點了關東煮之類的午餐料理
當時因為人多的關係吧
印象並不特別深刻
 
再訪的時候由於互動多了點
也由於多了一層空間的舒適感
反而讓人多了一些親切感
店主人自稱因為只有咖啡、甜點而流失了一些客群
於是十一月將恢復早午餐、輕食的選擇
我個人沒有特別期待輕食的部分
反而比較懷念先前沒嘗過的一些甜點

[咖啡飲品]

重新營業的首訪也再度點了一杯熱拿鐵
中深焙的拿鐵味道較為厚重些
一般人應該會喜歡這種焙度高些較有咖啡感的味道
稍有些苦感但不至於苦澀
但覺得可以再順口些
至少口感算是相當地濃郁
一杯120刀算是中價位的選擇

[手作甜點]

歇業前的首訪點了某種戚風蛋糕
以及某種厲害的乳酪蛋糕
記得很像還有某種雪白的蛋糕之類的（殘念）
 
重新營業後的首訪
點了伯爵茶磅蛋糕（真正的Bundt~~~）
蛋糕主體相當紮實但稍微有一點乾
配一口咖啡是恰到好處
 
又再訪時點了一塊檸檬派
派皮紮實（不易碎）又份量感十足
檸檬皮香氣四溢
檸檬內餡不油膩不過甜
算是十分宜人的選擇

[室內空間]

Café Tokoro的室內空間分前後兩區塊
前區有微天井的設計
加上整片的落地玻璃門窗
光度和照明感十分充足
加上水泥牆面而有些許工業風的味道
 
內側以磚牆面為主
加上木桌椅以及垂吊式燈泡
形塑出一種溫暖的居家感
我個人還蠻喜歡這種前冷後暖的對比風格
 

[位置]

300新竹市東區東山街23巷9號
就在母校新竹高中大門口前東山街的巷弄內
背對竹中左手側小七的巷子裡
開車到附近可以停在東山街或是食品路的停車格
騎機車或U-Bike可以直接停在店門口

[再訪後續]

Café Tokoro近期也成為持續再訪的咖啡館之一
除了適合工作的環境之外
還有老闆頗具水準的手工甜點
雖然選擇並不多~但每每都出人意表
絕對是值得一試的味道
12/27/2016草莓杏仁蛋糕
超滿足的份量&口感
雖然我不特別愛杏仁味
  
1/5/2017雙層檸檬蛋糕
海綿蛋糕搭配檸檬內餡的層次感很優
小缺點：口感稍過於溼軟又檸檬餡稍酸

1/10/2017法式草莓蛋糕
外表簡樸但風味的整體性很強
口感鬆軟又甜而不膩