Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[楔子]

咖友推薦的「山日比 SomeBeans」
2021年4月開幕的小巧咖啡館
關鍵字：雙溪市場/咖啡吧/自烘咖啡
因為咖友大俠推薦於是便計畫前往
入住九份之前特地繞道至雙溪走走
一間咖啡館能把遊客們帶往小鎮觀光
或許正是青年返鄉創業最大的意義所在
2023年11月4日週六正午時初訪

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初訪整體印象比想像中稍好一些
各項：咖啡>價位/服務/空間>無甜點？
市場一隅類似咖啡外帶吧的小小空間
無過多裝潢設計也僅僅只有幾席客座
滿滿熱情、誠意與一杯簡單的咖啡
便足以吸引來往的遊客特意來走走一遊
不像是平溪沿線某些過於刻意的文青咖啡
願意分享互動或許才是咖啡最迷人之處
有機會造訪平溪/九份/雙溪方圓十里風景名勝
請務必抽空到此一遊給予小店支持鼓勵

[服務項目]

「山日比SomeBeans」為咖啡專賣店
自家烘焙咖啡起家而後開設實體店面
市場中類似咖啡外帶吧的小空間並不大
Menu以各式單品&義式咖啡為主
可選咖啡豆與4種不同的沖煮方式
（當然也可選購咖啡豆與耳掛咖啡包）
各品項價位介於80-200元之間價位
內用低消一咖啡飲品應是基本尊重
營業時間11-17時（週日一公休）
詳細營業資訊可至IG官網查詢貼文

[咖啡飲品]

初訪「山日比咖啡」一行兩人
分別點了冰美式咖啡80元
（精品配方：牡丹村）
風味描述：莓果、烏梅/焦糖、口感圓潤飽滿

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衣索比亞/烏拉嘎/多莓處理廠/日曬處理
（74110品種）
風味描述：草莓、水蜜桃、酸值明亮
Hario V60手沖（四選一130元款）

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冰美式咖啡一入口誠如風味自述
清爽中略帶烏梅&焦糖炭焙氣息
或許是滿足一般客層對美式咖啡的期待
退冰後略帶黃耆藥材木質感
體驗感與想像中有些許落差
單品手沖咖啡選擇Hario V60手沖
正是因為店家「清爽」的關鍵字
出杯熱飲時散發類似莓果的上揚香氣
（或許正是風味自述中的草莓？）
風味則更偏向李子類的明亮酸值
整體口感似乎比較單一應可稍加斟酌
也或許是焙度路線取捨的考量？

[手作甜點]

「山日比咖啡」目前以咖啡為主
N.A.

[室內空間]

「山日比SomeBeans」以白色系為主
市場一格小攤位類似咖啡外帶吧
內用空間約莫4席吧檯座位而已
秋高氣爽也可選擇室外階梯的戶外區
坐在市場後側小巷邊喝杯咖啡也很有趣
不過市場四週難免有些汙水氣味
醉翁之意不在酒也就莫過於介意

[交通位置&停車資訊]

227新北市雙溪區太平路50號後方
即雙溪市場後側的光復路一隅
雙溪「三忠廟」提供免費停車十分佛心
中正路（牡丹溪旁）兩側也可於白線停車
遊客切勿於雙溪市場四週任意臨停
初訪當日目睹警察開單舉法違規停車