[首部曲]
IG查到林口/龜山的「9oz Workshop」
今年8月中才試營運的文青咖啡館
關鍵字:澳洲風咖啡、靛藍系、麵包盤
位處於「蠢咖啡」同條路上的近郊地區
很意外桃園市/新北市交界的邊陲地帶
也有越來越多咖啡界的生力軍陸續加入
可見地理位置並不是開店的關鍵因素
重要是如何提供更優化有特色的選擇
於是2020年9月13日午前便初訪一探
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初訪整體印象略高於預期中的質感
各項:咖啡>>輕食餐點/空間/服務>>價位
咖啡與輕食餐點品項都有一定的水準
(麵包盤/義大利麵/湯品/下午茶組合都有)
自宅一樓空間寬敞舒適也十分安靜
一家人(尤其父子倆)一起經營服務
讓人倍感一種親情的溫馨親切
地理位置離龜山/林口市區雖有一點距離
不過走出繁忙步調也只是一步之遙
有機會值得一訪試試:蘑菇卡布奇諾
[服務]
「9oz Workshop」是一間複合式的咖啡館
除了咖啡飲品等下午茶品項之外
也有各式麵包/輕食/義大利麵餐點等品項
整體品項不多但各種選擇該有的也都有
(目前似乎就稍稍少了甜點類的選擇)
除了特定幾支單品咖啡SOE之外
多數品項都介於80-180元之間的價位
(外帶美式咖啡/拿鐵更是優惠)
營業時間早9晚6週三公休
[咖啡飲品]
初訪「9oz Workshop」點了一咖啡一茶飲
(目前單品咖啡品項比較少一些)
一冰美式咖啡80元
一冰普羅旺斯水果季80元/可回沖
美式的濃縮配方偏中深焙度的風味
入口時偏可可/堅果感
中深焙但並沒有焦苦感
尾韻則稍有一股淡淡酒感
風味平衡順口易飲是討喜的一杯美式咖啡
忘了試一口普羅旺斯水果季(茶飲)
同行友人傾向正向評價
[麵包/輕食餐點]
初訪「9oz Workshop」點了輕食組合
Set= 麵包組+ 墨西哥薄餅or沙拉
Set一份180元(比單點便宜20元)
麵包組是核桃麵包+小圓法麵包各一120元
麵包口感鬆軟有嚼勁
搭配的番茄莎莎醬和松露奶油也不錯
(松露奶油本身稍偏鹹一些)
墨西哥薄餅or沙拉二選一中選了薄餅
(兩種輕食類原本各80元)
墨西哥薄餅佐起司橄欖感覺像是薄皮披薩
感酥脆又口味偏自然清新風格
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大哥強烈推薦特製的蘑菇卡布奇諾濃湯
讓我們試飲了一小杯
濃郁的蘑菇濃湯加上奶泡再置入咖啡杯中
真的很有一杯卡布奇諾的感覺
濃湯十分濃郁鮮甜
加入奶泡之後更加柔順綿密
個人覺得蠻值得一試
[室內空間]
「9oz Workshop」以藍白色調為主
加上木質建材與仿真塑膠花束為裝飾
整體空間散發小清新的典雅風格
一進門右手邊為吧檯工作區
左手邊為6人座高腳椅大桌
然後再往內側是2人小桌x3
右邊則是4人座小沙發區
沙發兩側有矮書櫃圍住好像小包廂
整體空間約莫16-18人座
[地點]
333桃園市龜山區振興路1035號
剛好位於振興路與西勢湖路交會處
離桃園長庚醫院/長庚醫院養生村非常近
離桃園火車站&桃園巨蛋約莫7公里路程
離機場捷運體育大學站約莫3公里路程
雖然地處龜山/林口郊區地帶
但離主要市區都不算遠
附近路邊停車也比鬧區方便很多