Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG上尋得「清山寶珠Honestea」
是一間坪林二代茶農所經營的小茶館
散發出一絲低調卻雋永的質感
作為與泰咪&貝琪久違的聚會地點
預約午餐時段前往便先預訂了鹹食
2020年7月14日正午時造訪

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初訪整體印象略高於影像的期望值
各項：茶飲>服務/餐點/空間>價位
茶農直營的茶飲品質自然不在話下
比起一般咖啡館/下午茶的質感高雅許多
提供的鹹食主餐和甜點品項選擇不多
然而完全不輸一般咖啡廳的水準
空間服務人員也十分溫和友善有耐心
老友三人聚會拍照留念十分開心
希望沒有打擾了茶館幽靜的氛圍
整體來說是非常舒適的一次體驗
下次有機會一定會再訪細細品茗

[服務]

「清山寶珠Honestea」為一間藝展式茶館
Honestea= honesty（誠）
除了各式茶飲之外
每日還提供一款限量的鹹食主餐
金瓜米粉or紅燒肉（洽詢官網）
價位大多介於90-250元之間
此外並提供茶飲套餐的組合400元
包含：150元內的茶飲+甜點+主餐一份
算是十分經濟實惠的選擇

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目前「清山寶珠」的空間展示為染線花
包含藍染衣飾與各式小物件
八月將展出玻璃茶具

[鹹食主餐]

初訪「清山寶珠Honestea」為週二
當天提供的主餐為奶奶的紅燒肉
（原本預計週四聚會為金瓜米粉）
鹹食單點一份為180元
而我們仨都各自點了一份套餐組
紅燒肉包含主餐、小米飯、兩道小菜
&一小杯冷泡文山包種茶
紅燒肉選用的三層肉肥瘦適中
瘦肉的部分稍乾了一些
肥肉的部分相對軟嫩一些
整體口感蠻符合期待的（大心）

[各式茶飲]

「清山寶珠Honestea」以茶飲為主
我們各點了冰紅玉紅茶/熱文山包種茶
以及特調的康普茶（桂花風味）
我喝的是文山包種茶（杯泡）
比起附餐的冷泡文山包種茶風味更濃郁
茶韻香氣也更加深刻
個人覺得散發滿滿成熟韻味

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泰咪覺得康普茶的桂花香氣十足
康普茶是對腸胃消化好的健康飲品
「清山寶珠」目前有三款：
紅茶（？）/桂花/蜂蜜檸檬

[手作甜點]

「清山寶珠」的重乳酪和布丁都試了
三個人各點了兩份茶香重乳酪蛋糕
以及一份威士忌布丁
單點價位各150/120元
茶香重乳酪搭配茶粉以及茶蜜增添風味
口感濕潤綿密又奶香味適中
威士忌布丁的酒感蠻重的
是一款大人味的布丁甜點
口感上可以再綿密細緻一些會更棒

[室內空間]

「清山寶珠Honestea」為一復古典雅風格
現代感清水模系的水泥外牆
一進門是木質/竹製桌椅物件
藤椅舒適又兼具質感
一進門的空間是主要內用區
4人桌x2以及2人桌x2
約莫12人席左右
右手邊是當期藝術作品的展示區
內用區後方是商品展示架以及櫃台

[位置]

110台北市信義區富陽街72巷19號
離捷運六張犁站約莫400公尺距離
沿著忠孝東路三段捷運方向前進
第二個路口左轉信安街
然後在信安街上第一個路口右轉
走幾步「清山寶珠」便在左手側
在夏日中步行還好沿途有屋簷遮蔽