Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

口耳相傳而知道了「伯元自家烘焙咖啡館」
話說是Ellen店裡的二訪客人張先生介紹的
在中壢工作的工程師說「伯元」是他近期的最愛
「值得再訪的咖啡館」應該有一定的水準
於是2019年4月21日春雨中便初訪完成

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整體來說：咖啡飲品/價位>>服務>>空間/甜點
初訪的午後內用空間車水馬龍近乎全滿
熙熙攘攘門庭若市的景象蠻讓人印象深刻
一下午的觀察也有不少的心得感想
服務/定價/口條都不難看出其滿座的背後原因
雖然「伯元咖啡」維持著樸實專業咖啡館的外貌
以咖啡作為本業最重要的還是基本功與熱情（吧）
離開前後客人仍前仆後繼而至
若我人身在八德/桃園/中壢區附近
想喝咖啡的時候或許我也會再來一趟

[服務]

「伯元自家烘焙咖啡館」以自家烘焙咖啡為主
此外也提供各式茶飲/鹹派輕食/手作蛋糕等品項
價位從60/70元的價位到300元的單品手沖都有
品項種類與價位區間都十分多元
買豆前店家也會提供各式咖啡讓客人試喝
咖啡飲品搭配蛋糕甜點還有20/30元的折價方案
近期還有義式1+1的單人饗宴
濃縮/美式/拿鐵三選二+磅蛋糕/手工餅乾=150元
整體來說相當值得

[咖啡飲品]

初訪「伯元咖啡」點了1+1的單人饗宴
以及耶加雪菲科洽雷水洗的手沖單品（風之谷）
各150/140元左右
一開始純粹覺得單人饗宴很超值
居然還是哥斯大黎加莫札特葡萄乾蜜處理的單品豆
風味層次還算鮮明
不過口感香氣上稍稍薄了一些
風之谷G1的單品手沖熱飲時比較對味
稍涼後的柑橘皮味漸強的曲線怎比較不愛
甜美的感覺少了一些些

[輕食甜點]

1+1的單人饗宴附贈了一片龍潭紅茶磅蛋糕
單片售50元左右
（其他還有莓果塔/巧克力塔之類的）
據說是商請其他烘焙工作室代製的手作甜點
龍潭紅茶磅蛋糕微微的茶香雅緻
不過口感上偏乾些許

[整體空間]

「伯元自家烘焙咖啡館」以鄉村居家風格為主調
簡單的小物擺設與畫作穿插其間
以及黑板手繪的咖啡飲品menu
整體空間約莫16人席次上下並不算多

[地點]

334桃園市八德區廣福路783號
位於內壢火車站與桃園火車站之間的區域
剛好介於中壢/八德/桃園三個行政區之間
停車可以停在平行茄苳溪的永豐路上
永豐路上路邊停車算是方便
廣福路上的車流驚人實在不適合路邊停車