Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[前言]

不久前就耳聞竹北高鐵特區中的這間F.A.長椅咖啡
加上行政妹妹&日常咖啡老闆娘Kate的推薦
於是便在2016年12月3日午後初訪
根據menu上的自述小故事
「長椅」這名字的緣由起於美國90年代初期
超脫樂團Nirvana的主唱Kurt Cobain
Kurt Cobain亡故的始末我剛好有些印象
初訪的整體印象還不錯（撇開鄰桌的某些言論）
餐飲服務都在均質之上
相對於其他竹北咖啡館來說
餐飲價格也算是十分親民（cp值高）
室內空間雖然稍嫌壅擠（不然怎會一直聽到隔壁絮絮叨叨的碎語）
但挑高的設計倒也算是某種趣味
算是竹北高鐵地區難得一見的服務
咖啡中價位+外帶八折這一點算是相當吸引人
再訪的機率應該是相當高

[服務]

吧手和收送餐的服務人員整體來說都算是相當親切
除了咖啡飲品、鬆餅、甜點之外
長椅咖啡還有三明治、沙拉、鹹派等輕食的選擇
初訪當天只有喝杯咖啡、點份檸檬派
所以不知道輕食的口味如何
此外長椅咖啡二樓似乎還有讀書會、有氧教室
空間多元利用kkk

[咖啡飲品]

長椅咖啡似乎是自家烘焙的一間咖啡館
咖啡飲品大多在百元上下
這樣的中價位在竹北地區真是相當吸引人
重點是咖啡本身的味道也還不錯
首訪習慣性點了杯熱拿鐵120元
還附贈兩片伯爵風味小餅乾
口感酥脆又香味濃郁
讓120元的組合大大加分
拿鐵的奶泡散得稍快
拉花有一定的水平
咖啡味道稍偏重些
不過仍不影響其順口程度
口感的濃郁度是無可挑剔的
在竹北地區來說絕對是前一二名的好味道
 

[甜點烘焙]

甜點與小餅乾可能是手工的
選擇約莫就是兩、三、五樣
當天似乎是乳酪蛋糕、提拉米蘇、檸檬塔之類的
吃遍了各式甜點的我實在是有點難以滿足這些品項
沒得選的因素就選了檸檬塔
檸檬塔上的檸檬內餡豐滿地呈現隆起的小丘形體
有些許冰鎮的口感
對我而言甜點稍高酸度可以再多些
口感滑順無油膩感
不過塔皮感覺是現成的
不夠酥脆又有點過於溼軟
塔皮有好些進步的空間與必要性

[室內環境]

長椅咖啡位於華廈一樓門面
整體分上下兩層
 
一樓門面寬敞但室內空間稍嫌擁擠
介於鄉村莊園與極簡居家之間的風味
 
一二樓存在一種非樓中樓的挑高空間
一樓為主要用餐空間
二樓的木質空間為讀書會、韻律教室之用

[位置]

302新竹縣竹北市興隆路三段61號
長椅咖啡位於興隆路與經國大橋（自強南路）交會處前後
就在交大客家學院後方頭前溪河畔邊
興隆路路邊停車相當方便