Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[前言]

高啡家位於光復路北歐三國蛋黃區的門面上
基本上每一天最少都會來回經過一次
於是某一天騎車不小心就瞄到了這家小小的咖啡館
不過過了好一些時間才登門造訪
因為這段時間好多好多好多新的咖啡館
然後一月初期間又遇上高啡家的「公休週」
陰雨的Blue Monday著實該出門透透氣
網路上Google一下做了功課
知道高啡家是兩香港夫妻開的咖啡館
整體看起來麻雀雖小但五臟俱全
對於外地人到新竹來開業總是有種莫名好奇
於是2016年1月11日下午就跑到了KH去 

穿著雨衣進門就詢問是否有置物處
店長Samson（?）人很nice地招呼我放在一旁
本來對波特冰咖啡很有興趣（因為寫著荔枝風味）
但最近咳嗽咳得快中風了
所以乖乖點了熱拿鐵試試
然後點了水蜜桃吉士達（=卡士達）
坐在門口側窗前的小座位
靜靜地看著不停的雨水和窗外零星路過的行人
觀察到一件有趣的事情
不知道店長兩夫妻有沒有發現
其實蠻多路人經過時都會注意到高啡家
甚至有些人會停下腳步稍作停留
如何讓這樣的曝光度轉化成吸引客人的方式？
其實在門口前可以做一些有質感的小廣告
推薦原因：小巧溫馨、咖啡甜派還不錯
小缺點：座位不太好坐也不太適合久坐
 

[服務]

老闆夫婦兩人都相當親切
感覺其實相當溫暖來著
店裡除了咖啡和茶品
還有各式的鹹、甜派（紐澳很像統稱包餡的派類為Kiwi Pie？）
第一次只試了甜派
所以不知道鹹派味道如何

[咖啡與茶品]

濃縮為底的咖啡大多在90-120元之間
算中低價位的選擇
單品咖啡就要看產地和blahblahblah的因素了
當天點了一杯熱拿鐵
以牆上的證書和講求的專業性為標準的話
我個人是覺得有點失望
持平而言拿鐵本身不算壞
但一入口就有些苦韻
然後帶有些發酵感
濃郁度是還算可以
但順口程度有些不足（配方有點出入吧）
 

[輕食甜點]

水蜜桃吉士達熱呼呼新鮮出爐
這一點確實很加分
派皮酥脆又卡士達醬很爽口
雖然個人覺得罐頭水蜜桃味道有點淡
但整體而言是蠻值得推薦的
 

[室內環境]

咖啡館以簡單的水泥牆面為基調
然後搭配木質桌椅等物件形塑一種木質感的居家風格
店面小窄又加上門口一大台的烘豆機
其實有點壓迫感
店內只有兩張小桌、吧台和樓中樓的小包廂
個人覺得吧台質感還不錯
不過桌椅真的不太好坐
（下圖為門口座位區）

（下圖為吧台旁的座位區）

（下圖為吧台區以及樓中樓的小包廂區）

[位置]

300新竹市東區光復路360-22號（關新路和新莊街中間的光復路段）
在北歐三國建案其中一間的店面上
旁邊鄰居剛好就是很醒目的小木屋鬆餅
路邊有付費停車還算方便