[初探]
米多甜洋果子開店似乎有好一段時間了（Since 2011）
2013年起到過中壢好幾次都沒有Google到
可能是因為關鍵字少了「甜點」兩字
個人對類法式甜點的印象都不太好
可能是因為價格高又味道複雜
不過米多甜洋果子甜點櫃滿滿多達十六種以上的選擇
還是讓我乖乖地跑到中壢的老市集中去跑店
於是在2016年6月4日下午初訪
初訪的整體印象有些複雜
一來就甜點來說
我覺得價格較為合理
味道也比一般法式甜點有更有完整性
二來就服務來說
服務人員態度親切
不過等飲料等得有點久
點單流程和人員配置似乎大有問題
三來就飲品來說
等很久是一回事
等很久又很難入喉真的是很悲劇
最後以用餐環境來說
鄉村莊園風對我來說實在是有點過於少女
不過後方的小花園還蠻清新的
我覺得回訪的機率應該是蠻高的
只是飲料的選擇上
我想我絕對要避開咖啡類的飲品
[服務]
米多甜洋果子以甜點烘焙為主
過去似乎曾經提供過簡餐類的服務
不過撇開鹹食類的選擇
甜點本身的選擇就十分多元
除了一般三吋大小的甜點之外
還有稍大尺寸的生日蛋糕以及手工餅乾類的小甜點
不定期似乎也有烘焙教室的課程
多元化經營的模式和合理的價位應該是經營多年的利基
初訪當天店內有另外三桌客人
3大x2大x2大2小的組合
3大一組已經進入尾聲
2大一組缺飲料
2大2小組才剛點完餐
可能只有一位服務人員
進門當下還覺得整個流程十分從容
不過在我們拿到甜點之後就進入漫長的等待期
沒有飲料就先去自助飲水
不過兩壺水瓶似乎也見底了
正當我在瘋狂拍照時
2大組就已經去催單了
然後便陸續出現2大組以及2大2小組兩桌上錯飲料
還有上桌手誤溢杯的囧狀
最後出現了另一外場救援
不過似乎為時已晚
送了一份杏仁達克瓦茲類的小甜點
我不忍苛責整間店只有一位服務人員的情況
店家本身或是有該負責的店長應該要好好思考
這樣的服務流程到底出了甚麼問題
[咖啡]
米多甜洋果子內用似乎並無限制一人一飲品的低消規定
原本點了3份甜點就不打算點杯咖啡
不過後來還是點了一杯美式&一杯拿鐵
最後上桌的時候讓人十分悔恨自己的多此一舉
一來咖啡水感不夠濃郁
在時間的緊迫壓力下
奶泡應該是沒打好
當然也就沒時間拉甚麼花
二來咖啡的苦澀味太過於浮誇
從一入口到入喉
苦澀感讓人印象深刻
素有客家節省不浪費好習慣的我也無法飲盡
這是繼新竹喬桌子、苗栗甜宅之後
史上第三回~咖啡真的讓人無法喝完的紀錄
[手作甜點]
初訪花了好長一段時間挑選甜點
因為選擇實在好多好多好多
最後選了一小塊25元超級平價的鄉村蘋果派
九州&巴黎芙蓮（有點不太好懂的浪漫風情）
九州應該是以牛乳和白巧克力為主的乳酪蛋糕
外層包裹著九州牛乳風味的乳酪慕斯
內層為甜栗風味的蛋糕體（據說有芒果醬）
底部為一略帶鹹甜風味的手工餅乾（某種法式餅乾）
雖然味覺上不特別驚豔
不過整體感十足（牛乳、栗子泥、芒果醬和餅乾底融合度高）
巴黎芙蓮以玫瑰風味的馬卡龍為主體
夾層為新鮮覆盆子、鮮奶油和一小塊檸檬風味的果凍（寒天蒟蒻類）
不只是看起來驚人
吃起來也讓人覺得趣味性十足
馬卡龍的焦糖口感很明顯
玫瑰風味與副盆子的酸甜感十分融洽
加上柔順綿密的鮮奶油和略酸甜的蒟蒻塊
相當有層次
不過鄉村蘋果派就讓人有點失望
以25元的價格來說雖然不算過分
但上層的焦糖太過黏牙
蘋果片完全沒有香味~又纖維感過多而有點難入口
看起來還不錯~但口感和風味都有待加強
[內部空間]
整體裡裡外外都是莊園鄉村風
一進門便是鄉村風的商品陳設
長型甜點櫃上下兩排滿滿的甜點令人驚艷
主要用餐區以木質桌椅為主
顏色稍深地板較為偏離主體色系
後院滿是綠意的小花園算是小小的驚喜
可惜夏天太熱而無法去感受戶外庭院用餐的假掰感XD
[地點]
320桃園市中壢區中山路369號
中山路一帶似乎為傳統市場的老街道
米多甜位於與老街溪相交的路段上
雖為老街道~但附近巷弄停車還算方便
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