[首部曲]
咖友推薦的「真心豆行七賢店」
關鍵字: 自家烘焙/麵包烘焙/經典店
(2016年初開幕至今已有6年之久)
8年前跑店開始就有咖友推薦過真心豆行
但幾年來來去港都匆匆一瞥都無緣造訪
又過了幾年的今喝得更多更精了一些
於是更想知道各地經典名店的成功之道
初訪便選定真心豆行目前5間分店的七賢店
一來是因為離愛河與主要景點不遠
二來是內用環境兼具質感與空間感
2022年8月20日午後便一訪
---
初訪整體印象比預期中更好一些
各項:空間>>輕食甜點/咖啡/服務>>價位
歐系復古經典風格的空間至今仍保有其質感
空間大適合聚會也有不少工作的客群
咖啡飲品都有一定的品質保證
三明治輕食&甜點質量都令人印象深刻
一般性價位又服務互動應對得體
算是幾年來造訪高雄印象最好的一處空間
完全可以理解真心豆行受歡迎的要素
初訪過程留下十分愉快的聚會經驗
值得推薦給造訪高雄想喝咖啡的各式訪客
[服務]
「真心豆行七賢店」為自家烘焙咖啡館
(2022年為真心豆行5間分店之一)
目前似乎也是系列主要的烘豆空間
以及甜點&輕食麵包烘焙的工作空間
菜單除了各式咖啡飲品&茶飲之外
也有各式輕食三明治&手作甜點品項
各種品項大多介於100-250元之間
(各分店服務品項與方式都略有不同)
內用低消一飲品/禁外食/不限時
營業時間9:30-18:00時(無公休日)
詳細營業資訊可至FB官網查詢貼文
[咖啡茶飲]
初訪「真心豆行七賢店」一行4人
分別點了單品手沖咖啡(熱)160元
(衣索比亞/西達摩/班莎/日曬)
冰精品美式咖啡100元
西西里咖啡(冰)110元
&冰京都抹茶拿鐵150元
---
西達摩班莎手沖風味層次讓人驚艷
花/萊姆香氣&水果甜感都十分鮮明
讓人有種唇齒留香的一種記憶
精品美式咖啡偏中/中深焙路線
自然順口不酸澀也無苦韻感十分討喜
西西里咖啡&京都抹茶拿鐵算是順口易飲
不過冰飲比例上似乎還可以再稍斟酌
兩款特調感覺口感上都偏單薄偏水感
[手作甜點&輕食]
初訪「真心豆行七賢店」還沒吃午餐
一行4人於是都點了三明治試試
(可惜初訪當天沒有提供軟法麵包)
真心古巴三明治130元(兩份)
法式布里歐麵包(肉桂/肉鬆)120/130元
美式黑糖肉桂蘋果派110元
---
古巴三明治外層的類長棍麵包口感酥脆
餡料搭配與調味也十分美味
(鹹火腿/酸黃瓜?/黃芥末)
布里歐麵包口感似柔軟蓬鬆的法國吐司
調味簡單無負擔感&讓人一口接一口
美式黑糖肉桂蘋果派不確定是否回烤過
因為花點時間吃完輕食之後才吃甜點
外層口感還算酥脆
溫和的肉桂味又整體微甜不膩
三明治輕食&甜點整體而言大獲好評
[環境空間]
「真心豆行七賢店」屬歐式復古典雅風格
整體以白色系為主調
一進門左手側為吧檯&工作區
右手側為商品展示空間與內用區
內用座位靠牆側為5組的2人小桌
靠窗側&中間則為4人桌&2人圓桌
內側部分為10-12人的大長桌
整體約莫36-40人席座位左右
---
空間最內側即廁所/烘豆區/烘焙工作室
二樓偶而似乎有義賣活動(?)
[交通位置]
801高雄市前金區七賢二路365號
對面是WO Hotel窩飯店&佛光山普賢寺
(七賢二路兩側都有路邊停車格)
距離立德棒球場約160m步行2分鐘
距離高雄捷運市議會站約800m左右
距離愛河228和平公園也只要750m
交通位置算是十分方便