[首部曲]
年初造訪山吹舍時得知了「老時光商行」
因為兩間咖啡館就在隔壁而已
老房子改建的空間也讓人頗為好奇
2019今年二月開始營運至今
只有週末六日兩天營業
加上網路可得訊息實在並不多
所以一直都不太了解營運狀況
加上四月底週末造訪居然還沒開
一度以為已經結束營業（傻眼）
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2019年8月31日在不預期中完成初訪
整體來說算是一間相當平均的咖啡館
各方面評價來說：
空間/甜點輕食>>價位/服務>>咖啡飲品
狹長的老房子分中左右三塊空間
提供自家烘焙的各式單品咖啡
老闆娘自製的輕食蛋糕比想像中好味
整體品項也算親民平價
在北埔慈天宮巷弄穿梭之際
有機會可以進門體驗老空間的時光之旅
[服務]
「老時光」以咖啡&輕食甜點等下午茶品項為主
整體品項約莫50-120元之間的平價區間
（除了少數單品品項約莫130/180元左右之外）
提供的品項不定期調整
營業時間只有週末六日兩天從11點到5點左右
[咖啡飲品]
初訪「老時光」點了一杯手沖單品
水洗/衣索比亞/西達摩&一杯冰柚子茶
各100/120元左右
後來老闆/主理人/吧手請了一杯
水洗/衣索比亞/椰加雪菲/阿赫雷
自家烘焙的單品咖啡風味曲線比較單一
應該還可以再稍微調整
不過每個人喜歡的風味本就有所不同
Coffee Lovers可以自行來試試看
[手作甜點]
初訪「老時光」原本沒有特別想點甜點
因為是常見的品項：乳酪蛋糕&巧克力慕斯蛋糕
但為了拍照看起來會美一點（雖然本人也不錯）
所以點了巧克力慕斯蛋糕75元
原本沒有特別期待一般的巧克力蛋糕
不過自家製的蛋糕真的就是不一樣
巧克力味道純又口感紮實綿密
結果一下子就吃光了
後來老闆娘又烤了幾塊（根）餅乾
椰子油烘焙過後有些焦糖香氣
酥脆好滋味（可口奶滋椰子口味的感覺）
[室內空間]
「老時光」為一老屋改建的紅磚老宅風
進門走上階梯又屋簷低垂
進門處為工作吧台
左右兩區為內用空間
入門右手邊為大桌與沙發區
左手邊門前有處小庭院
左邊的空間為一窗吧和一多人大桌
[地點]
314新竹縣北埔鄉南興村公園街18巷10號
位於三級古蹟慈天宮右側的巷弄之中
轉角處為另一間咖啡館「山吹舍」
附近有一口手動水井算是最顯著的地標
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