Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

用Google搜尋到竹南的「葉旺手作烘焙」
一直很好奇前幾前瘋狂到苗栗跑店時
怎麼會沒有查詢到這間甜點店
原來不是沒有（之前還撲空過）
而是從康德街搬遷到了新生路
遲至2019年元旦當天才終於完成初訪
還要感謝歐羅帶路邀訪

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初訪整體來說：甜點>>價位>>空間/服務/飲品
印象最深刻的莫過於造訪的人潮
以及滿櫃的各式甜點（乳酪蛋糕類偏多）
原本以為地處偏遠的店址會稍冷清
沒想到短短一個半小時人客絡繹不絕
或是店家網路經營有道
頗有苗栗竹南100種味道的架式

[服務]

「葉旺手作烘焙」以咖啡&各式蛋糕等下午茶品項為主
還有客製化各種生日蛋糕
內用空間不算多（約莫12-16席次）
外帶與網路訂購的客量似乎不少
多數品項都在100多元的中價區間
價位不算特別優惠
不過份量比起其他外縣市倒是大上50%至少
這應該也是頭份竹南居民喜愛的原因之一

[咖啡飲品]

初訪「葉旺手作烘焙」點了一杯熱拿鐵和熱美式
各120/100元左右
濃縮配方中日曬豆比例可能略高
美式中的發酵味稍重而有失平順感
加牛奶之後稍稍掩蓋了發酵味
奶泡也可以再細密一些來增添濃郁感
整體來說咖啡品項可以再修正
不過「葉旺手作烘焙」也沒有要求飲品低消
（內用有白開水可飲用）
也算是個人選擇

[手作甜點]

初訪「葉旺手作烘焙」點了藍莓生乳酪&草莓塔
各150元&120元左右的價位
原本考慮焦糖鹽之花重乳酪&栗子生巧克力蛋糕
但元旦假期正是草莓季（各種草莓蛋糕）
所以點了滿滿草莓的草莓塔

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原本不太看好藍莓生乳酪蛋糕
不過沒想到層次感十足
上層果凍膠層/中間的乳酪層/底層巧克力海綿蛋糕
份量也讓人十分有飽足感
至於草莓塔就稍微簡單一些
草莓本身尺寸驚人（大滿足）
香緹奶油也相當清爽
不過草莓的果酸和奶油之間似乎少些層次的融合

[室內空間]

「葉旺手作烘焙」以鄉村田園風格為主調
相較搬遷之前的空間更為居家
內用座位約莫2-4人席三桌
再加上甜點櫃前一桌高腳椅x4

[位置]

350苗栗縣竹南鎮新生路106巷16弄1號
離竹南火車站西側約莫1.7公里處
自行騎車或開車較為方便
位於竹南國小&名店艾蜜奇義大利坊的附近
週邊有免費停車場與路邊停車
算是相當方便